Beiträge von persica

Bunter Salat mit Mozzarella und Ei, dazu Kürbiskernbrötchen:

Ja gut, "Katze" funktioniert hier auch, ist dann halt eher negativ belegt, weil Katze im Garten muss vertrieben werden! Da verstehen sie keinen Spaß.

Kaustange zieht immer! Essen, Käse und Küche sind knapp dahinter.

Bogenhanf, Geldbäume und Kakteen hatte ich draußen. Kakteen bis ca 9° nachts, die anderen kamen ab 12° rein, weil die nicht so stehen konnten, dass sie nicht total nass geworden wären vom Regen. Das war mir mit Wurzelfäule zu riskant.

Eigentlich sagt man, Bogenhanf nur bis 15°. Meine sind mit bis 12° nachts ausgekommen, aber ich würde das nicht pauschal empfehlen.

Kartoffelbrei mit Champignons in Rahmsoße und dazu Gemüse:

Meine Neuzugänge sind angekommen...

Postbote fragte, ob ich es überhaupt annehmen möchte...aber Hallo?! Da sind doch lebende Pflanzen drin! Die würden sonst ja wahrscheinlich ziemlich sicher drauf gehen, wenn sie zurückgehen, so wie das Paket jetzt schon aussah.

Hatte noch nie ein so schlimmes Paket!

Beide haben Macken abbekommen, aber nichts dramatisches zum Glück! Nur paar kleine Risse und Löcher, bei der Scalprum nur Druckstellen.

Die Antoro Velvet hat soooo schöne Blätter 💕

Jetzt erstmal päppeln und hoffen, dass es diesmal mit der Scalprum besser klappt als letztes Mal! War auch meine erste Bestellung bei Potplourri.

Ravioli mit Parmesan:

Zitat von Sunshinelady

In meiner Gemüsekiste war zum gefühlt 212. Mal Mangold. Ich finde Mangold wenig lecker (aber erträglich). Habt ihr Rezeptideen? Ich verzweifele langsam... Sehr gerne etwas, wo andere Zutaten geschmacklich im Vordergrund stehen

Zubereitung wie Spinat - super lecker 🤤

Zitat von walkman

Auch mal ne seltsame Frage:

Wenn ein Geburtstag in einem Restaurant gefeiert wird. Wie üblich ist es heutzutage, dass da der Nachtisch selbst mitgebracht wird?

(Ich kenne, dass man Korkgeld zahlt, bei selbst mitgebrachtem Wein, aber Nachtisch mitbringen??)

Bei Hochzeiten oder Geburtstagen als große Gesellschaft machen das tatsächlich manche. Ist aber ungern gesehen, weil das mitgebrachte Zeug ja nicht im Restaurant zubereitet und gekühlt wurde, aber wenn irgendwas ist mit Lebensmittelvergiftung, dann hat das Restaurant das Problem.

Ansonsten ist das Teller-/Gläsergeld. Sollte auf jeden Fall vorher mit dem Restaurant besprochen werden!

Wir haben früher (ca 6-7jahre her) in der Gastronomie gearbeitet, da war das bei großen Gesellschaft öfter so. Chefin hatte aber immer das letzte Wort, was wirklich an die Gäste ging und hat auch schonmal privat mitgebrachte Torten oder Sahne die bereits gelb war, verboten... Manche Gäste waren echt schmerzbefreit und sind ohne Kühlung mit dem Zeug paar hundert Kilometer gefahren 🫣

Reste vom griechischen Essen und Schwarzwälder Kirschtorte 🤤