Beiträge von bootsi

    hab auch gerade gebacken und Bootsi fährt voll drauf ab

    Leberwurstpralinen:

    200gr Dinckelflocken
    150gr körnigen Frischkäse
    100gr Leberwurst
    1 Ei
    5 El Öl
    etwas Kokosflocken

    kleine Kugeln formen und auf ab das Backblech bei 160C ca 25 Minuten

    Du kochst Niere??? boah, dass muss doch einer Nasenvergewaltigung gleich kommen. Puhh....ich hab ein Riechkolben wie sonst was und arge Probleme, weil ich extrem gut riechen kann. Also.....Leber ist echt schon hart, aber Niere: never
    Mal ehrlich muss Niere sein oder lang Leber und Herz und Magen??ß

    Zitat

    Ja.....armes Ninchen....und auch armes Kälbchen.....und arme Weihnachtsgans Auguste :D

    Meine Bedenken hinsichtlich des kurzen Lebens dieser armen Kreaturen halten sich doch in Grenzen. Massentierhaltung unterstütze ich auch nicht, aber so`ne leckere Öko-Ente vom Wochenmarkt wandert dann doch schon mal in den (Hunde)Topf.
    Kaninchenleber-und nierchen haben der spanischen Langnase auch sehr gemundet ;)

    Hast ja recht.......trotzdem.....

    Hab noch beim Türken Lammhack besorgt und da hoffe ich auch, dass er das frisst.
    Stand am Wochenmarkt vorm Pferdeschlachter und hab überlegt Pferdegulasch zu holen, aber schiss, dass er mir das nicht frisst. :muede:

    :D
    normal hole ich ja Kalbsleber und das ist auch schon immer lustig, aber diesmal ist es "nur" Putenleber geworden.
    Ich esse sogar keine Leber und weiß daher auch nicht, welche am besten schmeckt, hab jetzt immer Kalb gewählt, weil ich dachte, dass diese ja am wenigsten belastet wein muss, falls was ist (oh man...ich hab echt ein Rad ab), Entenleber hört sich auch toll an. Hatte kurz überlegt Kaninchenleber zu holen, aber es verworfen :ops: :hust: , armes Ninchen.... :omg:

    Nachdem mein Bub zwei Tage Hühnerkeule, Basmati Reis (an der Menge muss ich noch tüfteln :D ), Möhre, Zucchini, Brokkoli essen musste, hab ich vor für die nächsten 2 Tage folgendes zu machen:
    Hühnerherzen und Magen, Putenleber, Möhre auf Dinkelsternchen und vielleicht einen Rosenkohl

    War heute aufm Markt und hab den armen Standler ganz schön ins schwitzen gebracht.
    5 Rosenköhler, Möhrchen mit Kraut, ne kleine Süßkartoffeln, ne lütte Pastinake........Ich glaub er kam sich veräppelt vor und nachdem ich ihm sagte, dass ich das Zeug für meinen Hund brauche, wollte er glaube ich schon einen Arzt rufen! :lol:

    und erst am Geflügelstand: ich hätte gerne 120gr Hühnerherzen, 120gr Mägen und 60gr Putenleber
    Frage: Darf es ein bisschen mehr sein? NEIN.....ist sonst zu viel, ist für meinen Hund......boah......die wurde beinahe zickig. :lachtot:

    Zitat

    Sorry, ich backe ohne Rezept. Mehl und Haferflocken etwa im Verhältnis 2/3 1/3, Magerquark waren so 2-3 Esslöffel, Apfelmus etwa 2 Esslöffel, Honig 2 Teelöffel, Kokosraspel und Haselnüsse je gut 1 Esslöffel. Wasser dazu bis der Teig geschmeidig ist.

    Es riecht sooooooo legga aus meiner Küche :applaus:

    okay....und die gesamtmenge von Mehl und Haferflocken soooo ca?