Mittags hat mein Papa Ofen-Kartoffeln, Speckbohnen und Spiegelei für alle gemacht.
Abend hatten wir grade Kartoffelsalat und Backfisch.
Morgen wird ausgiebig gefrühstückt, weil der Mann auch frei hat und sogar der Sohn im Lande ist.
Abends gehen wir ganz gemütlich zu viert mit meinem Bruder und meiner Schwägerin essen.
Silvester-Menu:
Zuerst ein Glaserl Cremant,
dann Rinderfiletstreifen auf lila Karottenmousse,
dann geräucherte Entenbrust mit Granatapfeldressing und Feldsalat,
dann Hummer-Steinbuttcremesuppe mit Jacobsmuschel und Wakame,
dann Hirschrücken und Riesengarnele, Johannisbeerjus und cremige Risoni
und zum Schluss weißes Champagner-Schokomousse, Himbeersabayon und ein Pistazien-Macaron.
Dazu gibt‘s bestimmt das eine oder andere Weinchen und dann gehen wir heim, bevor die Knallerei losgeht, und betüddeln unsere jeweiligen Hunde.