Beiträge von Tatuzita

Ich versuche es heute mit Tülle und Spritzbeutel.
Ich dachte bis vor kurzem nämlich das das nur mit dem Fleischwolf geht und die Erfahrung war nicht wiederholungsbedürftig.

Ich weiß gar nicht mehr wo, im Fernsehen oder Youtube hab ich erst gesehen wie es jemand mit nem Spritzbeutel gemacht hat und ich schlag mir an den Kopf wie einfach es sein kann.

Auf jeden Fall berichte ich heute Abend mal wie es bei mir funktioniert hat.

EDIT: Und der Lebkuchenteig kommt heute in den Ofen, nachdem er jetzt nen knappen Monat stand. Nur leider nicht wie vorgeschrieben im Keller sondern in der Küche, weil ich es verduselt hab ihn runter zu bringen.

Also ich hab jetzt 300ml Haferdrink von dm Bio mit 1 EL Vanillezucker und 2 gestrichenen EL Speisestärke und 40 Gramm zartbitter Kuvertüre.
Und wie ich schon in meiner lobhymne verkündete finde ich den Drink super. Es ist halt keine Milch, dass darf man nicht erwarten, aber er ist lecker, man kann auch mal nen Glas so davon trinken ohne sich zu schütteln und schön sämig.

Aber es hatte schon wer geschrieben das er Probleme bei Pudding aus Haferdrink hatte, ich glaube es war blessvoss

Schokopudding aus Haferdrink ist übrigens total lecker geworden und macht den Eindruck (ist noch warm) das er auch puddingfest wird
Ich bin aber am überlegen ob ich den teil der eigentlich zum abkühlen steht nicht gleich auch noch esse.

Hat jemand eigentlich irgendwo ne Seite, ne Liste nen Nachschalgewerk etc wo die Umweltbelastung von verschiedenen Tätigkeiten aufgelistet ist? Also Wasser, CO2.
Besonders interessiert mich

Etwas gebraucht kaufen und schicken lassen vs etwas neues in der Stadt zu kaufen und mit der Staßenbahn fahren.
(gefühlt ist neu kaufen immer die schlechtere Wahl, aber stimmt das?)

Biokiste eines regionalen anbieters wöchentlich beziehen, wenn man schon im Liefergebiet ist vs im Naturkostladen kaufen
(kommt vielleicht auch drauf an ob man sich nur das gemüse liefern lässt oder seinen 'ganzen Einkauf' darüber abwickelt. Die haben ja mittlerweile ein ziemlich großes Sortiment)

Biobauernaufgezogenes Rind mit nahem Schlachter und keiner Sojafütterung vs übliche Haltung

Zitat von Zucchini

Nur fatal, dass das W stumm ist...
Das geht dann nur beim Lesen, nicht wenn davon nur geredet wird.

Mein Freund hat mich auch gerade aufgeklärt, dass man das w in der originalen Sprechweise nicht hört.
Mir ist aber bis jetzt noch niemand begegnet der es original ausgesprochen hat

Zitat von Audrey II

Kleiner Tipp: Nicht nur die Lebensmittel in einen Topf werfen und gut ist. Hunde sind Geruchfresser und freuen sich auf viele tolle natürliche Aromen. Die Zubereitung ( wie z.B. rösten, anbraten, verfeinern mit Schmalz o.ä.) ist in der Hundeküche nicht unwichtig.

Da muss ich dir widersprechen und recht geben.
Also der zusammengemanschte Topf aus Reh, Sellerie, Pastinke, Möhre, Couscous und Schmalz riecht schon sehr verführerisch.
Aber ich bin auch sehr verwöhnt, Pixel würde wahrscheinlich auch Steine mit Aroma mit Begeisterung essen.
Ich denke gerade bei älteren Futtervorbelasteten Hunden ist das noch mal nen Stück wichtiger.
Aber um sich rein zu finden mit nem Hund der nicht mäkelig ist würde ich sagen, hau zusammen.

Zitat von Bingwu

Kann mir jemand etwas über die vegetarischen Wurstsorten von der Rügenwalder Mühle berichten?

Sind diese empfehlenswert?

Möchte sie nicht als Aufschnitt aufs Brot legen, sondern "Würste" (wie z. B. "Salami" am Stück) für meine Eintöpfe nutzen.

BINGWU
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Ich kann nur für die 'Leberwurst' reden.
Ich hatte die pommersche mit apfel zwiebel und die fand ich richtig eklig.
Der Pflanzstreich Art Pfälzer Leberwurst von Berief dagegen ist genial lecker.

Ich glaube nicht das du damit das gleiche Ergebnis haben wirst wie mit echter Wurst in der Suppe. Ich würde eher nen leckeren Räuchertofu nehmen.

EDIT: Dir geht es wahrscheinlich mehr um die 'Wiener' oder? Ich hab dauernd nur an so ne geräucherte Kräftige Wurst gedacht.
Ich denk mal geschmacklich kann man daran nicht viel falsch machen, ob es dir das wert ist den Preis für geliertes Wasser und eiweiß zu bezahlen steht auf nem anderen Blatt.

Ich bin ja etwas verliebt in den Haferdrink von dm, vor allem im Kaffee finde ich ihn genial weil er so sahnig (?) schmekct.
Jetzt stell ich mir ein paar Fragen, würde ich selbst gemachten Haferdrink genau so gut hin bekommen oder bleibt da einfach ein Unterschied an den man sich gewöhnen kann?
Wie lange hält der sich eigentlich und woran merke ich das er schlecht ist? Auf der Packung steht in drei Tagen aufbrauchen, aber eigentlich hör ich nicht auf Tetrapacks

Glaubt ihr nman kann gut Pudding daraus machen? so ganz simpel mit Schokolade und Speisestärke?

Und ich wollte ganz gerne mal den hier ausprobieren Cashew-Streichkäse
meine aber irgendwo schon mal gelesen zu haben, dass das nur mit Nussdrink geht. Wisst ihr dazu genaueres?
Und habt ihr vielleicht Gewürzvorschläge?
Beim Wwoofen gab es so einen genialen Frischkäse mit Curry und Datteln, dass könnte ich mir vegan auch gut vorstellen. Ich denk mal natur wird der nicht so der Knaller sein, oder vielleicht doch?

Ich hab mir gestern einen Abwaschschwamm aus paketband gehäkelt, war erstaunlich einfach. Nur leider ist er etwas kleiner als geplant geworden.
Ich dachte eigentlich das wäre um einiges unangenehmer.
Jetzt schau ich mich mal etwas nach Hanfgarn um, vielleicht finde ich auf dem nächsten Flohmarkt welches. Dann gibt es auf jeden Fall noch zwei drei mehr.

Trifft man denn irgendwen am Wochenende in Kassel an?
@Quarus hatte ich schon gelesen das ihr dabei seit, sonst wer?

Wir sind vom Hundesportverein Teil des Rahmenprogramms, sonst wäre ich wahrscheinlich nicht dieses Jahr hin.
Ich war noch auf keinen anderen Ausstellungen, aber irgenwie finde ich es unschön in Kassel.
Nur 0815 Stände, teilweise viel zu eng, teilweise viel zu weitläufig und mega Verspätungen in den Ringen.

Aber mal gucken vielleicht überrascht sie mich dieses Jahr, am meisten stört mich tatsächlich die fantasielose Standzusammenstellung, es gibt mittlerweile so cooles Hundezubehör von Leinen über Bürsten zu Mänteln zu genialen Hundefuttermarken.