erstmal: ruhig bleiben, Schleppleine dran und mit Anti-Jagdtraining anfangen. Ich habe mir damals ein Buch dazu bestellt, was mir sehr geholfen hat.
Zu dem 'Mittelfinger zeigen': Hunde, die aktiv hetzen haben durch die hohe Trieblage dabei oftmals so nen Tunnelblick, dass sie alles andere um sich rum vergessen. Sie hat dein Rufen und pfeifen also nicht einfach ignoriert, es ist in dem Moment wahrscheinlich einfach nicht zu ihr durchgedrungen.