Ich schleiche mich hier mal wieder rein, um Tipps abzusahnen
Ich richte dieses Jahr bei uns mal wieder ein Adventsessen aus, wir werden ca. 12 Leute werden. Es soll ein 3-Gänge-Menü werden und ich habe mich dieses Jahr für eine vegetarische Variante entschieden. Bislang gab es immer eine Fleisch-Komponente, darauf möchte ich dieses Mal aber ganz verzichten - Festlicher Anlass und Erwartungen hin oder her.
Ich denke zur Vorspeise wird es eine Suppe geben (mal schauen: was mit Kürbis oder Maroni oder sowas), Nachspeisen gibt es ja auch wie Sand am Meer.
Ich tue mich allerdings mit der Hauptspeise schwer und bin etwas unentschlossen.
Habt ihr Tipps? Ich liebäugel mit diesem Maronenbraten, den probiere ich die Tage mal in kleiner Variante für mich aus. Dazu dann eine Rotweinsauce und Rotkraut und vielleicht Knödel oder Kartoffelpürree oder so... Oder vielleicht etwas ganz anderes?
Ich würde mich total über ein paar Tipps freuen!
Wir essen hier fast alles! In die asiatische Richtung würde ich nur ungern gehen, es sollte schon etwas "weihnachtlich" sein - wenn man versteht, was ich meine