Rohes Eigelb enthält, wenn ich mich richtig erinnere, Vitamin B12. Weiß nicht, wieviel davon durch erhitzen zerstört wird.
Rohes Eiweiß enthält einen Stoff, der die Aufnahme von Vitamin B12 hemmt.
Wenn man das Eiweiß gart, wird dieser Stoff inaktiv.
Also Eiweiß besser erhitzt, Eigelb roh oder erhitzt. — Wenn man Wert auf das Vitamin B12 legt.
Tierphysiotherapeuten sind gerade bei Pferden und Hunden sehr im Kommen und es macht mich misstrauisch, dass es dafür - glaub ich? - noch keine verbindliche Prüfung und Qualitätskontrolle gibt.
Und du hast ein weites Spektrum aus Physiotherapeuten, Chiropraktiker und Tierheilkundlern.
Bestimmt gibt es dort sehr fähige Leute, aber auch einige die bedeutungsschwangere Worte und Streicheleinheiten für viel Geld verkaufen.
Aufmerksam beobachten und kritisch hinterfragen kann sicher nicht schaden. Es gibt auch Tierärzte, die sich darauf spezialisiert haben oder das als Zusatzservice anbieten.