Beiträge von Lisa88

Ich habe seit 5 Monaten den TM 5 und ich will ihn nicht mehr missen. Er läuft hier mindestens 5 mal pro Woche. Ich backe seitdem ich ihn habe mein Brot selbst. Durch den Varoma kann man eben auch prima Dampfgaren.
Also für mich lohnt er sich.
Das einzige was fehlt ist das Braten. Aber das kann ich verschmerzen.
Zeit spart er mir indem er eben kocht und rührt während ich anderes machen kann. Und er püriert und hackt, was man sonst mit Hand machen müsste.

@MaxyKing
Ist ein Thermomix Rezept,
im Prinzip dünstest du 300g Blattspinat, drückst ihn gut aus und fügst dann 350g Mehl, 2Eier, 100 ml Wasser und einen TL Salz dazu und pürierst das ganze bis es ein homogener Teig ist.
Dann ins kochende Wasser Schaben, wenn sie hochkommen abschöpfen und in eine Auflaufform tun.
Aus einer Zwiebel, Champignons und Creme Fraiche und Salz+Pfeffer eine Sauce drüber und Käse drauf. 20 Minuten in den Ofen :)

Ich hab ja eine billige Box aus Holz und Alu, ohne Notausstieg.
Ich habe darüber nachgedacht und kann mit dem Risiko leben. Falls der Kofferraum nicht mehr aufgeht kann man aber bei uns die Box über die runtergeklappten Rücksitze soweit drehen und schieben dass man den Hund trotzdem raus bekommt.
Ich denke es muss jeder für sich entscheiden was für ihn ok und tragbar ist. Die einen wollen die (vermeintlich?) größtmögliche Sicherheit und geben dafür viel Geld aus und andere können auch mit kleinpreisigeren Lösungen gut leben.

Spätzle habe ich gestern auch gemacht, ebenfalls zum ersten Mal. Mit Spinat, die hatten eine geniale Farbe

Darüber kam dann eine Champignonsauce und Käse.

Heute gibt es eine exotische Pizza mit getrockneten Aprikosen, Curry und Hähnchen.
Morgen Wildschweingulasch mit Semmelknödeln und Buttergemüse.

Selbstgemachte Spinatspätzle mit Champignonsauce und Käse überbacken

Ich mache eine große Lasagne mit extra Pilzen und Paprika in der Hacksauce. Und doppelt Käse

Ich habe gestern bei Medimos mal wieder Nachschub bestellt und drei Bücher mitgeordert welche ich in meiner Jugend gelesen habe. Ich habe sie damals im alten Kram meiner Mutter gefunden. Es waren schon ihre Lieblingsbücher als Jugendliche.
Und zwar „Wölfe ums Schloss“ und den Nachfolger „Verschwörung auf Schloss Battersea“ von Joan Aiken
Und „Zwielicht“ von Marianne Posselt

Vielleicht kennt die ja jemand von euch :)

Heute Abend mache ich Asianudel mit Hähnchen und morgen gehen wir essen.

Wir essen heute Weißwurst, Brezen und Obadzda

Ich mache Käsespätzle