Beiträge von wilderbse

An die Leute hier, die viel Erfahrung im Kuchen backen haben:

Ich habe so ein Becher-Rezept für schnellen Kuchen, das ich immer mache und das mir immer gelingt:

4 Eier

1 Tasse Zucker

2 Tassen Mehl, teilweise ersetzbar durch gemahlene Nüsse, Kokosett oder Mohn

1/2 Tasse Wasser

1/2 Tasse Öl

1 Pkg. Backpulver

1 Pkg. Vanillinzucker

Alles zusammenschütten und auf höchster Stufe 5 min lang mixen, ab ins Rohr für ca. 55 min auf 180 Grad.

Jetzt möchte ich gerne einen Eierlikörkuchen backen und finde nur Rezepte mit Stärke (das will und habe ich nicht) oder mit Eischnee unterheben (ist mir zu kompliziert und braucht zu viel Geschirr)

Hat jemand einen Tipp, wie ich mein Standardrezept auf "Eierlikör" umwandeln kann? Vielleicht 1 Tasse Eierlikör statt Öl und Wasser?

Zitat von Anabanana

Wenn ich ihn frage, sagt er immer :"weiss ich nicht" ...

Vielleicht könntet ihr in der Küche einen Zettel aufhängen mit Speisen, die er kennt und meistens isst, dann kann er sich da was aussuchen. Und ich hab mal gelesen, dass Kinder etwas 28x essen müssen, bevor sie entscheiden können, ob sie es mögen.

Hier gibt es Kartoffelgulasch.

von Dogs-with-Soul

Für alle dick gedrückte Daumen!

Zitat von Trixie03

16.1. Schuldest du jemandem Geld, schuldet jemand dir Geld?

Ich schulde niemandem Geld, dafür krieg ich noch was zurück.

Alles Gute weiterhin!

Super, das freut mich! Angilucky2201

Hier gibt es Spaghetti Bolognese, ich habe eine ganze Pfanne voller Sauce gekocht in der Hoffnung, ein wenig einfrieren zu können, damit ich nicht jeden Tag kochen muss.

Zitat von Kalli2018

Zitat von wilderbse

Wurstreis

Was ist das denn genau? Also mit welcher Wurst und was noch außer Reis?

Ich nehm die Braunschweiger, in Deutschland wahrscheinlich einfach Jagdwurst? In ganz kleine Würfelchen geschnitten, in ein wenig Öl angebraten und dann einfach gekochten Reis dazu. Man könnte mit der Wurst noch Zwiebeln anbraten, dann schmeckt es sicher noch besser. In Tirol/Österreich geben viele noch Erbsen dazu und nennen es dann Risibisi, ich mags aber am liebsten nur mit Wurst und Reis, gewürzt einfach mit Salz und schwarzem Pfeffer.