Ich koche momentan auch wieder selber, weil Duna irgendwie allergisch auf das neue Dosenfutter reagiert hatte (musste umstellen, da ich das alte nicht mehr bekommen konnte).
Es gibt die nächsten 8 Tage: Hühnerbrust, -herzen, -leber mit Brokkoli, Zucchini, Karotten, Petersilie und Ingwer. Bio-Hanföl bzw. Sesamöl gibt es dann immer frisch dazu.
Einfach nur Backerbsensuppe
Wir lassen auch mal wieder Daumen und Pfoten da, für alle, die es grad brauchen können.
Wir schließen uns an und drücken feste!
Ich zeichne Tag 3 des Gurkensalats:
Bisher ist eine Schüssel alle.
Eine weitere steht randvoll bereit.
Drei weitere Gurken könnten geerntet werden. Will die jemand? Ich kann bald keine Gurken mehr sehen.
Du könntest auch "Böhmisches Gurkengemüse" zubereiten:
1 große Gurke schälen und entkernen und in Würfel schneiden, 2 Tomaten in Würfel schneiden, andünsten und mit 200 ml Sahne und einem hineingequirlten Ei angießen, fertig dünsten und mit Sz, Pf abschmecken. Ich liebe das :)
2x Light Trockenfutter (Briantos, Concept for life)
Vitaminpaste mit Biotin
Vitamintabletten
Mineralstoffmischung
Alles anzeigenWir haben zur Zeit einiges an Mangold aus dem Garten, aber mir fallen keine Gerichte damit ein außer Nudeln mit Mangold. Immer und immer wieder.
Kennt vielleicht jemand ein anderes leckeres Gericht?
Sieht nicht so lecker aus, ist es aber:
Kohl in Brühe mit Creme Vega
Externer Inhalt abload.deInhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.Spaghetti Bolognese (Rügenwalder 'Gehacktes') und Parmesan (von Simply V. Sehr authentisch.
)
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Mhh, wir nutzen viele Ersatzprodukte zur Zeit.
Wir wohnen ja direkt an Holland (und Belgien) und die haben da schon ne ganze Menge. Auch die Beyond Meat - Burgerpatties im Zweierpack. Hab ich mal mitgenommen und bin schon sehr gespannt.
Eines meiner Lieblingsrezepte:
2x Blätterteig, 200 g Putenschinken, 1 Sauerrahm oder Schmand 200 g, 200 g geriebener Bergkäse, 2 Eier, ca. 400 g Mangold, evt. gehackter Knoblauch 2-3 Zehen
Den Mangold waschen und blanchieren, etwas abkühlen lassen, mit dem Sauerrahm, einem Ei und dem geriebenen Bergkäse vermengen, würzen mit Salz, Pfeffer, Muskat evt. gehackter Knoblauch und den Blätterteig damit füllen, mit Eidotter bestreichen. Bei 180 G°C ins Backrohr bis er braun ist. Guten Appetit!
PS: Den Putenschinken kann man natürlich weglassen (hab übersehen, dass das der Vegetarische Thread ist).
PPS: Man kann sicher auch eine tolle Mangold-Tarte mit Tofu-Sahne und Pinienkernen kreieren :)
Leinöl kann sehr schlecht schmecken, wenn es nicht 100%ig top frisch ist, es verdirbt sehr leicht und muss unbedingt in den Kühlschrank. Wenn es wirklich frisch und gut ist, schmeckt es nussig, sonst ist es sehr schnell bitter.
Animonda Huhn mit geraspelter Karotte und Bio-Hanföl morgens,
mittags 1 getrocknete Hühnerkralle
abends Selbstgekochtes (Huhn-Mix, Karotten, Zucchini, Brokkoli, Ingwer).
Wir schließen uns an!
