Beiträge von wilderbse

  • Vegetarisch/Veganer Laberthread :-)

    Ich habe eine Frage an die Profis hier: Ich möchte gerne ein bisschen weniger Fleisch essen und soll aber nach ärztlicher Anordnung keine Sojaprodukte konsumieren. Also ein oder zwei EL Sojasauce mal sind kein Problem, aber nicht jeden Tag Tofu oder so. Jetzt bin ich auf Seitan gestoßen, das ist aber von der Eiweiß-Wertigkeit nicht so toll. Kann ich das mit Kidneybohnen kombinieren, dass das besser geht oder hat jemand noch Tipps dazu?

    Und ist es normal, dass 250g Seitanpulver 10 EUr kosten?

  • DF-Haushalts-Notdienst

    Zitat von remmidemmi

    Ich suche sehr verzweifelt eine eckige Auflaufform mit hitzebeständigem Deckel für Lasagne. Ich möchte die Platten nicht brechen, 3-4 sollen als eine Schicht reinpassen. Maße der Platten: 8 x 16 cm. Also brauche ich etwa 18-20 cm x 25 oder 33 cm (mit bisschen Luft am Rand). Ich finde nix. Deckel ist Pflicht, sonst verbrennt der Käse zu früh. Hat jemand evtl einen Tipp für mich? Zu einem Bräter von Le Creuset kann ich mich noch nicht durchringen bei den Preisen.

    Ich habe mir kürzlich zu Weihnachten einen Glasbräter gekauft und finde ihn top:

    Gerlach 1760 Auflaufform 4,5 l Aus Hitzebeständigem Glas Borosilikatglas Mit Deckel Rechteckig 27 x 18 cm Für Backofen Gefrierfach Flow

    beim bösen A.

  • Kaufdiät

    Zitat von Tonic

    Auf Dauer darf es hier gerne immer minimalistischer werden. Was sind eure Ziele? Wollt ihr in erster Linie Geld sparen oder auch minimalistischer Leben oder einfach nachhaltiger/bewusster konsumieren oder was ganz anderes?

    Eigentlich möchte ich einfach gerne Geld sparen, mein Konto ist immer noch arg belastet von letztem Sommer wegen einer Zahn-OP für Duna und einem neuen Kühlschrank. Und ich muss noch ein oder zwei Mal zum Zahnarzt, der ist privat zu zahlen und das kostet mich auch wieder an die 400 EUR. Dazu noch Hundesteuer 130 EUR, und dann im Frühjahr TA (Impfen und Blutkontrolle, das sind noch mal 5-600 EUR) und dann im Mai oder Juni noch die Nachzahlung für Strom (ich heize mit Strom und muss mit 400 EUR rechnen).

    Aber davon abgesehen, hab ich auch einfach zu viel Kram. Überall liegt etwas, jeder Kasten und jede Kommode ist rappelvoll und wenn ich mir ein neues Buch kaufe, muss ich überlegen, wohin damit. Das nervt mich immens und ich denke mir, es ginge mir wesentlich besser, wenn ich den ganzen Kram einfach rausschmeiße. Aber ich trenne mich nur sehr schwer von Dingen, und jedes Mal, wenn ich Ausmiste, behalte ich doch wieder alles.

  • Kaufdiät

    Es ist Anfang 2026 und es wird wieder einmal Zeit für eine Challenge: Ich mache im Januar eine No-Buy- Challenge. Ich darf nur Lebensmittel, Medikamente kaufen und Sachen, die kaputt gegangen sind und UNBEDINGT ersetzt werden müssen.

    Bin schon 2x schwach geworden, bin aber guter Hoffnung, dass ich den Rest des Monats gut durchkomme.