Beiträge von wilderbse

Karfiolsalat (Blumenkohlsalat) und Wurstbrot

für morgen geplant ist Rindfleischsalat und für übermorgen Gerstlsuppe, aber Griesbrei ist eine super Idee, das gibt es jetzt mal am Abend!

Auf mich wirkt das einfach so, als hätte er vielleicht Angst im Dunkeln, weil da immer was ist - nah am Ersticken mit der wilden Erkältung und dem Zwingerhusten ist das ja vielleicht auch traumatisierend und er traut sich gar nicht einzuschlafen. Will gerne knuddeln, aber hat Angst, dass er einschläft, wenn er auf dem Bett bleibt. Wenn jemand anderer aufpasst, schläft er vielleicht (wenn er also betüddelt wird). Und vielleicht würde er einfach gerne reden....

lg wilderbse

Getrocknete Kaninchenohren
Getrocknete Lammohren
Getrocknete Sprotten
Minileckerlis für den Ball mit dem Loch....

Zitat von l'eau

mal eine Frage an die Brotbacker:

ich habe gestern das erste Mal Brot selber gebacken, nun ist es von der Konsistenz her eher krümmelig, ähnlich wie Kuchen. Hab ich da etwas falsch gemacht? Oder ist das bei selbstgebackenem Brot eben so?

Zitat von l'eau

der Teig war extrem klebrig - musste Mehl nochmal Mehl drüber geben, damit ich ihn von der Schüssel auf das Blech geben und konnte - der blieb sonst an den Fingern kleben.

Es gibt einen Brotback-Thread? ok, ich schau mal und schreib da das Rezept rein...

Hi, wenn du einen extrem klebrigen Teig hast, tippe ich auf Roggenteig, der noch nicht lange genug geknetet war. Wenn du Histamin-Probleme hast, empfehle ich dir, selbst einen Roggensauerteig anzusetzen, ist zwar Arbeit, aber rentiert sich vollaus. Die Tipps und Tricks findest du bei Chefkoch und sonst im Internet, zur Not kann man Roggensauerteig auch kaufen (ich weiß aber nicht, wie sich der mit dem Histamin verhält).

Prinzipiell ist ein krümeliges Brot aus einem zu trockenen Teig entstanden, Teig muss aber immer geknetet werden, bis er nicht mehr klebt. Bei Weizen geht das innerhalb von ca. 15 min, bei Roggen dauert das mit der Hand deutlich länger - kein Wunder, dass Weizen einfach beliebter ist.

Meine hat den ersten "richtigen" Auslauf in so einer Hundelauffläche super hingekriegt, trotz dreier miserabel erzogener Chis und einem (natürllich) aufgedrehtem Welpen. Da sie ja doch noch ein Angsthund ist, bin ich total stolz, dass wir hier gemeinsam getobt haben und uns nicht stören haben lassen.

Ich war ganz verwirrt als du geschrieben hast "die Jungs" und dann ist da auch die Rede von Kindern...
...aber es hat mich an meine eigene Kindheit erinnert, ich habe die Bullterrier auch auf diese Weise kennen gelernt

Zitat von WeAreAwesome

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Pilze mit Bacon u.Zwiebeln

OH mein GOTT, wie cool ist das denn?
Das Gericht wird bei uns noch mit ein "bisschen" Sahne verfeinert und heißt dann "Risiko-Schüssel".
*beneid*

JennyHund schrieb:
Ich achte nur auf die Anzahl der Lagen
und auf die Farbe, oder auch wenn es das grad gibt, aufs Motiv,
ganz toll wenn grad eins mit Duft verfügbar ist....

[/quote]Ich hab mich immer schon gefragt, was der Sinn von duftendem Klopapier ist...
Bei Taschentüchern leuchtet's mir ja noch ein.

Ich kann parfümiertes Klopapier nicht vertragen - hauttechnisch meine ich. Außerdem ist es bei Tatü oft gar nicht angeschrieben, und was soll ich dann damit. Für mich leider ein Ärgernis....

Bei mir gibt es heute Hendlhax'ln mit Kartoffelecken und Chinakohlsalat

Mein Hund riecht ziemlich stark nach Hund, allerdings möchte ich ihn nicht unbedingt waschen. Was habe ich denn für andere Möglichkeiten, den typischen Hundegeruch einzudämmen?