Beiträge von Lagurus

Kürbis-Linsen-Lasagne

Oben vor dem backen, unten nach dem Backen.

Ich habe dieses Rezept veganisiert: http://www.chefkoch.de/rezepte/106821…is-Lasagne.html
Gemüsebrühe statt Hühnerbrühe, Sojasahne statt normaler Sahne, veganen Käse statt normalen Käse, Agavendicksaft statt Honig. Anstatt Belugalinsen habe ich rote Linsen genommen, weil die in wenigen Minuten gar gekocht sind.

Zitat von oregano

Wieso denn überhaupt das Geschirr drunter ziehen?

Die Frage war doch, ob die Reibung durch das Geschirr die wasserdichte Membranschicht beschädigt.
Kann ich aber nicht genau beantworten. Ich habe ein paar Mäntel, wo ich ein Geschirrschlitz beim Schneider einarbeiten lassen habe. Dafür kann durch den Schlitz dann natürlich Wasser eintreten. Aber wir gehen nie in strömenden Regen spazieren, da würde mein Hund streiken. Wenn der Hund Geschirr anhat und der Mantel keinen Schlitz hat, ziehe ich das Geschirr auch über den Regenmantel. Bisher habe ich da noch kein Problem festgestellt, aber das passiert eben nur sehr selten. Hier trägt Betty Geschirr überm Mantel:

Ich benutze auch nur Halbautomatik. Klar, man sollte verstehen, wie man den manuellen Modus bedienen kann, aber nur im M-Modus zu fotografieren sehe ich nicht als Ziel in der Fotografie. Wenn man gezielt ein Fotoshooting macht und viel Zeit für zig Einstellungen hat, ist M sicher kein Problem, aber mir dauert die Einstellung zu lange um sich schnell an andere Situationen anzupassen. Ich nehme M nur, wenn die Halbautomatik überfordert ist, wie beispielsweise beim entfesselten Blitzen oder Nachtaufnahmen.

Es gibt aber viele Websites, die einen kleinen Fotogrundkurs bieten und die den Zusammenhang von Iso, Blende und Verschlusszeit gut erklären. Das sollte das Minimum sein, was man verstehen muss, wenn man mit eine Spiegelreflexkamera arbeitet.

Gestern gab es

Liguine mit Zucchinispaghetti, Tomaten, Rucola und "Wiener Würstchen"

Ich mische öfter unter Spaghetti oder Linguine Zuchinispiralen, damit das Gericht etwas leichter wird.

Ich habe die Linguine gekocht und 1 Minute bevpr sie fertig waren die Zuchini-Spaghetti ins kochende Nudelwasser gegeben.
In der zwischenzeit habe ich Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und die veganen Würstchen klein geschnitten und in reichlich Olivenöl angebraten. Anschließend die fertigen Nudeln mit den Zucchinis mit in die Pfanne geben und alles reichlich mit Salz, Pfeffer und Organo würzen. Auf einem Teller anrichten und zum Schluss Rucola dazugeben.

Früher habe ich das Gericht immer mit echten Wiener Würstchen gemacht, die habe ich dann eine ganze Zeit lang weggelassen und nun endlich die genialen veganen Würstchen von Veggy Friends gefunden.

Selten so ein gutes veganes Würtschen gegessen, das keinen komischen Eigengeschmack nach Tofu oder Seitan hat. Allgemein finde ich die Sachen von Veggy Friends echt gut.

Zitat von Fusselnase

Wenn man es nach der Anleitung der Hundeakademie Düsseldorf macht, dürfte da eigentlich nichts gequetscht werden - wobei ich es so verstanden habe, dass es hier vor allem darum geht, sehr lange Krallen sukkzessive zu kürzen. Und scharf muss die Krallenschere sein.

Ich hatte noch keine Krallenschere, die so scharf ist, dass sie nicht quetscht, bevor sie schneidet. Und ich habe auch schon beim Groomerbedarf bestellt, aber die hab ich direkt wieder zurückgeschickt. Ich muss bei jeder Krallenschere Kraft aufwenden, bevor sie wirklich schneidet und da quietscht der Hund halt manchmal schon, bevor ich überhaupt wirklich in die Kralle reingeschnitten habe. Und ich habe noch nie ins Leben geschnitten.

Finde die Krallen von Ziva auch nicht zu lang. Bisher hat man hier auf dem Laminat auch jeden Besuchshund klackern gehört, unabhängig davon, ob die Krallen lang oder raspelkurz waren. Betty ist auf Laminat auch nicht zu überhören, wir sind nachts sofort wach, wenn sie das Körbchen verlässt.

Ich bin kurz davor mir einen Dremel zu kaufen, da Betty beim letzten Krallenschneiden gequietscht hat und ich ihr einfach nicht weh tun will. Schleifen findet sie zwar auch kacke, aber da werden die Krallen wenigstens nicht gequetscht.

@frolleinvomamt Das ist Quatsch, gerade viele Hunde ohne Unterwolle können sich nicht warm laufen, die zittern einfach immer ab gewissen Temperaturen. Nie und nimmer käme ich auf die Idee, meinen Hund zittern zu lassen. Mein Hund läuft so gut wie immer frei, kann sich laut deiner Aussage also warm laufen, zittert aber trotzdem wie Espenlaub, sobald es 5 Grad oder weniger ist. Wenn Sie viel rumstehen muss (z. B. Hundeverein) , dann braucht sie auch schon ab 10 Grad einen Mantel.

Also Suppenhühnchen und Grillhähnchen riechen für mich nicht gleich, allerdings riecht Grillhähnchen für mich definitiv nach gegartem Fleisch.

Ich verstehe auch nicht die Veganer/Vegetarier, die behaupten, dass Fleisch ja nur durch die Gewürze nach was schmecken würde und ungewürzt auch nach nix schmeckt.

Ich bin zwar Vegetarier mit überwiegend veganer Ernährung, aber wahrscheinlich noch nicht lange genug, mir geht es nämlich nicht so, mir läuft immer noch das Wasser im Mund zusammen, wenn ich ein Steak oder ein Dönerspieß sehe oder rieche Und auch beim Schneiden von rohem Fleisch geht es mir wie zu Omni-Zeiten, ich blende wunderbar aus, dass das mal ein Tier war, sobald es nicht mehr als Tier zu erkennen ist.

Edit: Das war auf Thisbes Beitrag bezogen.

Äh ja, ich meinte auch Snuggle Safe und nicht Snuggle Pad