Heute mal ein leckeres Dessert, von meinem Freund zubereitet:
Sojajoghurt mit Amaranth-Pop, Himbeeren, Erdbeeren und karamellisierten Mandeln
Mmmhmmm, das war lecker!
@Lagurus Das klingt hervoragend! Super, also funktioniert das mit dem Mandelmus, spitze. Das vegane Tzaziki werd ich auch auf jeden Fall machen.
Über die Bilder würde ich mich sehr freuen
Hier sind die Bilder 
Ich finde Attila Hildmann unsympathisch und arrogant. Seine Bücher kaufe ich trotzdem 
Ich halte ihm sehr zu Gute, dass er vegane Ernährung in die breite Masse getragen hat, aber seit ich seine Facebook-Seite verfolge, kann ich nur noch mit dem Kopf schütteln. Furchtbar, was der so vom Stapel lässt.
Italian Style habe ich an Weihnachten verschenkt und wir haben "Vegan for Starters" von AH geschenkt bekommen. Einige Rezepte mag ich echt gerne, aber nicht alles.
Über Telefonate und E-Mails, wie bei importierten Hunden auch?
Wenn ich mir 'nen Welpen aus dem europäischen Ausland kaufe, treffe ich den Züchter u.U. auch nur bei der Abholung, wenn ich z.B. einen Welpen aus Amerika importiere, treffe ich den Züchter vielleicht nie, sondern hole den Hund bloß am Flughafen ab. Genauso bei Tierschutzvereinen, die Nachkontrollen, aber keine Vorkontrollen machen. (Über Sinn und Unsinn solcher Kauf-Modelle kann man streiten, aber sie passieren – und das häufig.) Da kommt doch auch niemand, der wenigstens einen Hauch Ahnung von Vertragsrecht hat, auf die Idee solche Sachen zu fordern.
Und speziell auf die Hamster bezogen... Ich hab' immer noch nicht verstanden, wie das jetzt konkret durchgesetzt wird. Nehmen wir mal an, hinterher stellt sich heraus, dass das Tierchen in einem viel zu kleinen Gehege sitzt und zuckerhaltiges Zoohandlungsfutter bekommt. Und nu? Klagt da wer? Kommt der Züchter damit tatsächlich durch? Das war es, was ich daran wirklich bemerkenswert fand – wie stellt man sich die Umsetzung in der Praxis vor?
Bei vielen Züchtern steht auf der Website, dass sie keine Welpen über das Internet verkaufen, sondern die Interessenten persönlich kennenlernen wollen. Ich denke nicht, dass es in Deutschland üblich ist bei seriösen Züchtern Welpen übers Telefon und via E-Mail zu verkaufen. Über die Abgabebedingungen und Mentalität der Hundehaltung im Ausland habe ich keine Ahnung und möchte das nicht beurteilen.
Dass auch bei 1-2 Besuchen beim Züchter kein Vertrauensverhältnis entsteht ist mir klar, aber dann beanstande ich beim Züchter auch nicht, dass er kein ausreichendes Vertrauen zu mir hat. Beim Hund kann ich nun mal auch vorher nicht kontrollieren, ob der genug Auslauf und Auslastung bekommt. Meine Wohnung hat sich die TS-Orga aber vorher durchaus angeschaut.
Die Haltung von Kleintieren ist in vielen Fällen richtig mies, es vegetieren deutlich mehr Kleintiere unter unwürdigen Bedingungen in Deutschland vor sich hin als Hunde, weil man zu denen einfach nicht dieselbe Bindung hat. Da möchte jeder Züchter, denen was an seinen Hamstern liegt natürlich die größtmögliche Sicherheit haben, dass sie auch in gute Hände kommen. Und sie verlangen oft nichts unmenschliches, im Gegenteil, mir sind die Gehegegrößen oft viel zu klein, die verlangt werden, das sind häufig Größen in denen viele Tiere immer noch Verhaltensstörungen zeigen. Da finde ich es nicht zu viel verlangt, vorher Bilder zu zeigen und zuzusichern, dass das Tier nach den Mindestanforderungen gehalten wird.
Die Verträge sind nicht haltbar, gerichtlich kann die Einhaltung nicht durchgesetzt werden, aber seien wir doch mal ehrlich, wie wahrscheinlich ist es, dass jemand den Aufwand und die Kosten in ein artgerechtes Gehege investiert und anschließend den Hamster in einen Schuhkarton setzt? Nicht ausgeschlossen, aber extrem unwahrscheinlich. Die meisten, die nicht vorhaben ihren Hamster artgerecht zu halten, werden schon vorher abspringen und sich nicht alles anschaffen, was der Züchter verlangt. Jedenfalls halte ich die Wahrscheinlichkeit für deutlich höher, dass das Gehege artgerecht ist, wenn man es vertraglich vorher verlangt, als wenn man nur was empfiehlt und anschließend auf das Vernunft der Interessenten hofft. Was habe ich schon oft genug von Hamsterinteressenten gehört, dass das Gehege doch groß genug sei und die Streu doch hoch genug, bis ich die Bilder gesehen habe...
Und ja, ich würde bei so einem Vertrag überhaupt nix kaufen – weder Kleintier noch Hund. Wenn der Züchter so wenig Vetrauen in mich als Tierhalter hat, dass er glaubt, er könne mir die Art der Fütterung, die Gehegegröße und -einrichtung per Vertrag vorschreiben, dann soll er seine Tiere doch selbst behalten. Offenbar ist er ja der Meinung, dass seine Haltung die einzig wahre ist...
Bei Hamstern ist es aber oft so, dass der Züchter die Interessenten nie kennenlernen wird, vielleicht allerhöchstens bei der Abholung des Tieres, wenn überhaupt, wie soll da ein Vertrauensverhältnis entstehen? Es ist absolut üblich, dass bei Kleintieren die Gehegegröße und gewisse Bedingungen in der Einrichtung des Geheges vorgeschrieben werden. Ich habe einige Zeit bei der Hamsterhilfe als Pflegestelle mitgewirkt, du kannst dir gar nicht vorstellen, mit was für Gehegen da manche Leute ankommen. Ok, ich finde es nicht gut das genau Futter vorzuschreiben, aber in der Hamsterhilfe wurde zumindest Wert darauf gelegt, dass ein anständiges Futter gefüttert wird, was man in der Regel im Zooladen nicht bekommt. Gewisse Grundvoraussetzungen beim Gehege müssen aber gefordert werden, sonst würden noch viel mehr Hamster in Mini-Plastik-Knästen mit 1 cm Streu und 15 cm Sprossenlaufrad landen als eh schon.
Wir sind eindeutig eher Sommer-Typen. So richtig Schnee hatten wir in den letzten 2 Jahren hier nicht, deswegen kann ich schlecht beurteilen, wie lange wir bei Schnee draußen wären. Wenn, dann wird der Hund dick eingepackt. Hitze macht uns nicht viel aus. Und ein Spaziergang an einem warmen Sommerabend macht uns beiden deutlich mehr Spaß.
@Veerka Die Hühnerhälse kannst du auch festhalten und sie abknabbern lassen. Ich nehme auch Putenhälse, die zerteile ich selbst mit einem Messer. Ansonsten kannst du auch mit gewolften Knochen anfangen um sie erstmal an Knochen allgemein ranzuführen.
Wenn das Pferdefleisch gestunken hat, stimmt da aber was nicht, Pferdefleisch sollte nicht stinken.
Ansonsten lass dich einfach inspirieren von den Menüs hier.
Wir hatten veganes Raclette an Silvester. Als Käse haben wir den Violife Käse genommen. Zum einen haben wir ihn in Scheiben gehobelt und auf das raclette gelegt, schmilzt aber nicht so super. Dann haben wir ihn auch noch klein gehobelt und mit Sahne und Gewürzen gemischt und über die Pfännchen getan, das war super. Veganer Käse schmilzt zusammen mit Flüssigkeit besser.
Mandelmus kann ich mir auch gut vorstelen, ich würde Mandelmus zusammen mit Wasser, Hefeflocken und ein paar Gewürzen zusammen zu einer sämigen Sauce aufkochen.
Unser Raclette war sehr üppig und bestand aus (Gemüse wurde schon vroher angebraten und teilweise gewürzt):
Champignons
Zwiebeln
Broccoli
Mais
weiße Bohnen
grüne Bohnen
Zucchini
Paprika
Aubergine
Kartoffeln
Veganem Fleischersatz:
Kassler
Wiener Würstchen
Salami
Räuchertofu
Bratwurst
Hackfleisch
Gyros
Dazu Baguette und Dips
Als Dip hatten wir einmal Tzaziki (aus abgetropften zuckerfreiem Sojajoghurt mit entkernten gehobelten Gurken, Knobi und Gewürzen) und noch einen Dip aus Sojajoghurt, den ich abgetropft und mit Salz Pfeffer, Knoblauch, Kurkuma, Zwiebelpulver, Agavendicksaft und Senf gewürzt habe.
Ich kann später mal Bilder zeigen, aber geht erst frühestens heute Abend.
Mhm, vermutlich verstehe ich einfach wirklich nicht, worauf sie hinaus will 
Mal ganz im ernst. Freudige Unterodnung, hat nichts mit RO zu tun.
Du hast doch eben noch selbst gesagt, das ein korrektes Fuß für RO sehr von Vorteil ist und das korrekte Fußlaufen kommt doch nun mal aus der UO. Ich finde die Basisübungen aus der UO schon eine sehr gute Vorbereitung auf RO. Und wenn man dort erstmal gelernt hat, wie man seinem Hund sowas mit Spaß und Freude beibringt, kann man das auch auf andere Übungen übertragen. Im Hanauer Verein wird man auch erstmal in den UO-Kurs geschickt, wenn man noch kein richtiges Sitz, Platz, Fuß beherrscht, bevor man am RO teilnehmen darf. Vielleicht verstehe ich auch nicht worauf du hinaus willst. das natürlich andere Übungen verlangt werden, ist natürlich klar, aber mir geht es um die Art und Weise, wie man Übungen freudig und mit Spannung aufbauen kann, da gibt es so viel Tricks und Kniffe, die man erstmal kennen muss.
