Ich mag Burger aus Tellerlinsen ganz gerne, die müssen nach dem Kochen richtig ausgedrückt werden und dann kann man sie kross anbraten. Habe aber gerade kein Rezept parat.
Der Rotkohl liegt immer noch im Kühlschrank, Rohkostsalate mag ich nicht ganz so gerne, ich muss mir noch was überlegen.
Hier noch zwei Gerichte.
Blätterteig-Pizza mit Zwiebeln, Zucchini und Räuchertofu
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Kartoffel-Rosenkohl-Champignon-Auflauf
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Rezept gibts hier: Kartoffel-Rosenkohl Gratin (Rezept mit Bild) von dernaturfilmer | Chefkoch.de