Aber was soll mir da groß fehlen dann heute?
Wie soll man das sagen, ohne genau zu wissen, was du noch essen wirst? Kannst du dir ja ausrechnen, bin mir aber ziemlich sicher, dass du nicht den kompletten Vitamin und Makronährtsoffbedarf deckst, dass schaffe ich auch mit 1500 kcal nur, wenn ich ganz bewusst die Lebensmittel aussuche. Aber es ist ja auch nicht wichtig, jeden Tag alle Nährstoffe und Vitamine zu decken, sondern das es über einen gewissen Zeitraum ausgewogen ist 8bis auf die, die nicht gespeichert werden können). Dennoch ist es schwerer dies zu decken, je weniger man isst. Gewisse Nährstoffe sind laut Empfehlung nicht ans Gewicht gekoppelt, eine 100 kg Frau miss genauso viel Zink zu sich nehmen, wie eine 50 kg Frau.
Wäre ich aber übergewichtig, würde ich wohl auch über eine gewisse Zeit eine Nährstoffunterversorgung in Kauf nehmen, wenn ich mit den kleinen Mengen klar komme und bei Bedarf vielleicht einfach substituieren. Da wäre mir schneller abnehmen für meine Gesundheit erstmal wichtiger, als wenn ich ewig vor mich hindümpel und der langsame Erfolg mich zu schnell demotiviert. Ich denke aber, dass ich mit 1000 kcal eh nicht zurecht kommen würde.