Beiträge von Lagurus

    Ich war ja letzte Woche in Bangkok und will euch mal ein paar kulinarische Impressionen zeigen ;) Entgegen unser Erwartung war es nicht gerade einfach sich dort vegetarisch/vegan zu ernähren. In Thailand wird massig Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte gegessen und wenn es doch mal ein Gemüsegericht ist, dann wird da Fisch- oder Austernsauce rangekippt. Je besser die Leute englisch konnten, desto einfacher war es was vegetarisches zu bestellen, manchmal ging es aber nur mit Händen und Füßen und beten, dass sie uns das richtige bringen. Aber wir haben es uns essenstechnisch trotzdem sehr gut gehen lassen. Wir haben jeden Tag Mango mit Sticky Rice gegessen, das Zeug ist sooooo lecker. Haben auch extra Klebereis dort gekauft und auch ein paar Mangos importiert, damit wir es zu Hause nachmachen können. Hier mal ein paar Essens-Bilder aus Bangkok.

    Gebratenes Gemüse

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    Morning Glory (Wasserspinat mit gaaaanz viel Knoblauch und Chili)

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    Grünes Thai-Curry

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    Pad Thai mit Tofu

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    Frittierter Morning Glory

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    Papaya-Salat, wird aus unreifen Papayas gemacht und ist ultra scharf aber sehr lecker

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    Bohnen, Pilze und Thai-Basilikum

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    Dann haben wir noch einen vegetarisch bzw. veganen Kochkurs gebucht. Da in Thailand ja kaum Milchprodukte verzehrt werden, ist das Essen in der Regel vegan, sobald es als vegetarisch deklariert ist, es sei denn, es ist Ei drin.
    Wir hatten einen Express-Kochkurs gebucht, weil unsere Zeit knapp war, da wurde uns die ganze Schnippelarbeit schon abgenommen:

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    Zubereitet haben wir erst einen Chili-Paste, die wir dann für die weiteren Gerichte verwendet haben.
    Anschließend haben wir einen Tum Yum Suppe mit Tofu und Gemüse gekocht.

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    Dann gab es noch Pad Thai mit Tofu und Gemüse (das Reisnudelgericht), Massaman Curry mit Kartoffeln und Gemüse (in dem Schälchen auf dem Teller) und eine Thai-Erdnussauce (kleines Schälchen rechts).

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    War ooober megae lecker und ich freue mich schon, das hier nachzukochen :smile:

    Da die liebe Aoleon für mich bei Doggear mitbestellt hat, konnte ich heute die DG Winterjacke anprobieren. Betty sieht damit schon aus, wie ne kleine Wurst :lachtot: Die ist ganz schön dick, aber dadurch sicher auch recht warm. Am Hals ist sie etwas eng, aber es geht gerade so noch. Also das Halsteil an sich ist ok, aber die Naht wo das Halsteil befestigt ist, ist doch recht eng.

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    Das findet Betty uncool xD

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    Mit Mänteln reicht es somit für diesen Winter, jetzt brauche ich nur noch einen Pulli zum drunter ziehen.

    Meine Krämer Bestellung ist angekommen. Eigentlich war ich ja am meisten auf die Softshell-Decke gespannt, die war mit hohem Wärme-Grad angegeben und da ich schon so eine ähnliche Krämer-Decke habe, die mit mittlerem Wärmegrad angegeben war, dachte ich, die sei noch wärmer. Aber Pustekuchen, meine alte Decke ist VIEL wärmer als die Softshell-Decke, die ist wirklich nur ganz leicht und wärmt den Hund kaum, deswegen ging die wieder zurück.

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    Dafür wärmt diese hier umso besser und toll finde ich auch, dass innen ein glattes Material vorhanden ist, sodass Haare und Dreck da nicht hängen bleiben. Die Jacke durfte bleiben.

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    Ich kann auch welche beitragen. Es ist eher ein gedecktes Orange als Beige.

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    Nee da ist nix dabei, die Fleece Shirts sind nur oben aus Fleece und an der Seite und unten aus anderem Stoff, ich will komplett Fleece. Bzw. die Unterwäsche, die da komplett Fleece ist, deckt die Nieren nicht ab.