sieht für mich nach ganz viel zeit aus, beneidenswert
Keines der Gerichte dauerte mehr als 30 Minuten Zubereitungszeit, wenn das für dich "ganz viel Zeit" ist, dann darfst du mich beneiden 
@ilaliebe Ach wäre ich alleine, würde ich wohl auch aus dem Topf essen, aber wenn noch jemand anders mitbekocht wird, dann lass ich das Auge gerne mit essen
Hier was schnelles und einfaches zur Befriedigung meiner Rosenkohlliebe Kartoffel-Bumenkohl-Püree mit Rosenkohl
Wegen der Wirsingrouladen an Weihnachten hatte ich noch so viel Wirsing übrig, der verarbeitet werden musste. Deswegen einmal Wirsing-Räuchertofu-Nudel-Pfanne:
Und dann noch Kartoffelpüree-Wirsing-VeggieSalami-Auflauf:
Immer wieder gern gegessen, Brötchen mit Tomaten, Avocaodo, Kresse und Khala Namak
Und heute habe es Paprika gefüllt mit Perlgraupen, roten Linsen und Sojahack.
Aber hat von euch jemand eine Idee für eine leckere vegane oder wahlweise vegetarische Nachspeise ohne Milchprodukte, die man gut mitbringen kann?
Schau mal hier, vielleicht ist was da: Desserts & Süßes | vegane Rezepte
Ansonsten kannst du auch einen Kuchen backen, da kann sich jeder ein Stück vom Buffet nehmen. Ich liebe diese Kirsch-Brownies hier, die kamen bisher immer gut an: http://www.lecker.de/kirsch-brownies-vom-blech-8027.html
Die Weihnachstfresserei ist nun endlich vorbei, aber es war alles sehr lecker. An Heiligabend gab es den weltbesten Kartoffelsalat, ich habe das Familienrezept veganisiert 
Ich lieeeebe den, könnte essen, bis ich platze.
Am ersten Weihnachtsfeiertag haben mein Freund und ich für die Familie gekocht. Es gab als Vorspeise Maronensuppe, davon habe ich leider kein Foto, aber die ist der Hammer, kam auch mega gut an. Als Rezept habe ich dieses genommen und eben Sahne durch Sojasahne ersetzt und etwas mehr Maronen genommen. Die Menge reicht auch never ever für 4 Personen, nicht mal als Vorspeise, ich habe insgesamt mehr gemacht Maronensuppe [Johann Lafer] - Petit Appetit
Als Hauptspeise gab es Wirsingrouladen (mit roten Linsen, Zwiebeln und Sojahack gefüllt) mit Rotkohl, Kartoffelklößen und brauner Sauce. Kam ebenso sehr gut an bei unseren nicht veganen Familien.
Als Nachspeise hatte mein Freund Bratapfel-Spekulatius-Creme gemacht, die war auch toll, habe es aber leider nicht fotografiert.
Vor Weihnachten hab es bei uns Misosuppe.
Ja er ist zu weit, aber wenn er nicht verrutscht und trotzdem warm genug hält, spricht ja nichts dagegen ihn zu behalten.
Ja ich würde den einfach vorkochen. Rosenkohl kann ich mir auch gut vorstellen, aber vorgekocht, falls du den magst. Wobei ich Fondue mit Brühe nicht so viel abgewinnen kann. Finde das irgendwie langweilig 
Aber ist zumindest die gesündeste Fondue Variante
Ich plane heute Abend Miso-Suppe.
Gestern Abend hat eine Freundin für uns gekocht, da gab es Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe
Diese Kollegin hast Du vermutlich von einem eventuellen Hundewunsch kuriert.
Na mich hätte sie damit auch vom Hundewunsch kuriert 
Zum Glück stehe ich trotz Hund und 30 Min Fahrtweg zur Arbeit "nur" 2 Stunden vor Arbeitsbeginn auf. Aufstehen, frisch machen, schminken, anziehen, 20 Minuten Gassi, Hund und mich selbst mit Frühstück versorgen und ab gehts. Geduscht wird abends, never ever würde ich früher aufstehen um zu duschen Wenn der Hund in die Hundebetreuung gefahren wird, fällt Gassi aus, da gibts nur 5 Minuten Pipi-Kacka und 15-20 Minuten Fahrt in die Hundebetreuung.
Ich hab jetzt irgendwo gelesen, dass auch Karotten als KH-Quelle dienen?
Na Karotten haben nicht annähernd so viel KHs wie Getreide und Co, das kann man ja ganz einfach ergoogeln, da muss man nicht drüber nachdenken, was mal wer wo gesagt hat und was stimmt, am besten selbst die Infos überprüfen
Nährwerte Karotte: Frische Möhren: Kalorien, Vitamine & Nährwerte Fddb
Zum Vergleich Nährwerte Haferflocken: Haferflocken: Kalorien, Vitamine & Nährwerte bei Fddb
Ich kenne mich mit Pankreasinsuffizienz nicht aus und weiß nicht worauf man da achten muss, aber hier gibt es als KHs meistens Reis, Nudeln, Kartoffel(flocken), Quinoa oder Couscous.
Aber das deswegen so zu betiteln, als wäre das nichts stößt mir wirklich sauer auf
Hat doch keiner so betitelt, sondern nur, dass man drunter unterdurchschnittlich verdient und 1700 € eben "nur" Durchschnitt sind und kein sehr gutes Gehalt mit dem sich doch bitte jeder zu Frieden zu geben hat, weil es andere gibt, die noch weniger verdienen.
Und selbst in dem verlinkten Beitrag von dir wird bis 1310 € netto von der Mittelschicht gesprochen. Dann darf sich wohl kaum jemand mit 1700€ netto beschweren, ach so wenig zu verdienen.
Nur weil man mit 1300 € noch zur Mittelschicht gehört und nicht zu den Armen zählt, muss man sich ja nicht mit allem zufrieden geben, was drüber ist. Es hängt jetzt auch immer davon ab, was genau man arbeitet und ob es hier noch um Tierärzte geht, aber wenn ich 6-7 Jahre einen medizinischen Beruf studiert habe, ja dann würde ich mich zurecht beschweren, wenn ich nur das Durchschnittsgehalt bekomme.
Allein meine Fixkosten für Wohnung, Versicherung, Auto (kein dickes Auto, nur ein Corsa), Hund, Monatsfahrkarte, Telefon/Internet etc. liegen schon bei ca. 1300 € im Monat und da ist noch nichts wie Essen, Kleidung oder Sparen mit drin. Und ich muss noch nicht mal Kinder versorgen und teile mir die Miete auch noch mit meinem Freund. Ich habe natürlich nicht immer so viel verdient wie heute und bin früher auch mit deutlich weniger klar gekommen, aber damals hätte ich mir keinen Hund leisten können und ich hatte noch keinen Führerschein und dementsprechend kein Auto und die Wohnung war kleiner (aber beim aktuellen Mietspiegel würde sie nicht viel weniger kosten, als die jetzige größere Wohnung weiter draußen). Mit wie viel Geld man klar kommt, ist sehr individuell, hängt von den Lebensumständen ab und die wo man wohnt. Würde ich noch in meiner Heimat auf dem Land in Brandenburg wohnen, würde ich auch mit weniger Geld einen ähnlichen Lebensstandard pflegen können.
Beachtet aber bitte, dass beim Durchschnittsgehalt das untere Ende gedeckelt ist, nach oben ist alles offen. Damit ist das Durchschnittsgehalt immer deutlich nach oben verzerrt. Das realistische Durchschnittsgehalt ist also deutlich geringer.
Meines Wissens nach ist bei den 1700 € nicht das Durchschnittseinkommen, sondern das Medianeinkommen gemeint, das heißt, die Zahl ist nicht durch die oberen 10.000 Gutverdiener verzerrt. Zumindest sagt der Artikel aus 2015, dass das Single-Medianeinkommen bei 1640 € liegt: DER BEGRIFF: Die Mittelschicht - Wirtschaft - Tagesspiegel
