Beiträge von Lagurus

Einen Zwischenboden mache ich nicht, es wird ja eh nur 60 cm hoch, aber trotzdem passt da ordentlich was rein.

Ich meine mal gelesen zu haben, dass Gurken und Brokkoli fast doppelt so lange haltbar sind, wenn man sie in Plastik einschweißt, was auch der Hauptgrund ist, warum man es tut, damit man weniger Lebensmittel wegschmeießn muss. So ganz schlüssig bin ich mir da nicht, was da besser ist.

Zitat von Lauretti

Worüber ich mich auch sehr freue ist, dass mein Netto jetzt endlich die Bio Gurken nicht mehr in Folie verkauft, sondern solche gelaserten Varianten anbietet

Was sind denn gelaserte Varianten?

Ich will keine Mörteleimer, ich will schon ein richtiges Hochbeet

Ja genau deswegen, weil das massig an Erde schluckt, will ich eigentlich nichts im Baumarkt kaufen, da werde ich ja arm

Für mich sind Rezepte eh nur Inspirationen, sie müssen nicht so schmecken, wie der Rezeptersteller es vorgesehen hat Und wenn man Dinge da hat, die ähnlich wie die Sachen im Rezept schmecken, wird der Geschmack auch nicht völlig anders oder ungenießbar.

Ich würde mir gerne ein Hochbeet anlegen, nun hab ich gelesen, dass da zig unterschiedliche Arten an Materialien reinkommen. Äste und Laub krieg ich noch aufgetrieben, aber wo kriegt man denn Rokkompost und Feinkompost her? Und was ist eigentlich Muttererde?

Danke euch, dann füttere ich beruhigt Algenkalk weiter

Zitat von SilkesEika

Das sieht sehr köstlich aus, aber ich habe mal wieder die Hälfte der Zutaten nicht da, keine Srika-Soße, kein Sesamöl....

Man muss es doch nicht haar genau so machen, Sriracha-Sauce ist da eh nur optional und die hab ich auch weggelassen (obwohl ich sie da habe), Sesamöl ersetzt man halt durch ein anderes Öl (auch wenn das schon ein sehr tollen Geschmack hat, aber auch nur das geröstete und das ist nicht sehr günstig), brauner Zucker kann auch durch weißen ersetzt werden und für Reisessig nimmt man halt eine andere Säure. Schmeckt dann vielleicht nicht wie das original, aber es wird deswegen trotzdem gut schmecken.

Ich hab Palmzucker verwendet, den ich mal aus Indonesien mitgebracht habe, der liegt sonst auch noch jahrelang hier rum, wenn ich den nicht langsam mal aufbrauche.

Meine Fitbit spuckt immer was zwischen 2100 kcal und 2400 kcal aus, die ich pro Tag verbrauchen würde, das halte ich für ziemlich utopisch. Ich schätze meinen durchschnittlichen Tagessatz auf 1900 kcal.

@Ocarina Wie lange hast du denn das Kalorienzählen gemacht?