Beiträge von Lagurus

Mein Frühstück heute (ich liebe es am Wochenende draußen zu frühstücken, ich wünschte, es würde nie wieder kalt werden )

Und heute wurde gegrillt, es gab Kartoffelwedges mit mariniertem gegrilltem Gemüse und selbstgemachten Chorizos, dazu Hummus.

@tinybutmighty Bei mir ist es genau andersrum, einen Teilzeit Job zu bekommen ist fast unmöglich, weil das hier niemand sucht, dafür kann man gerade bei größeren Firmen aber ganz gut nach einer gewissen Zeit Teilzeit beantragen.

Nüsse finde ich auch "gefährlich". Zum kalorienarmen Snacken eignen sich gut Gemüsesticks, vielleicht noch mit einem Dipp dazu, Humus oder Paprikaaufstrich. Oder ein bisschen joghurt mit TK-Beeren. Saure Gurken oder Senfgurken haben wir hier auch immer gerne gesnackt. Oder Bananen einfrieren und dann im Mixer mal schön Nice Cream bei Bedarf machen. Es gibt auch so hauch dünnes Knäckebrot, darauf dann einen Klecks Marmelade fand ich auch immer gut bei Gelüste nach was süßem.

Wir haben gerade Chorizos gemacht, die kommen morgen auch auf den Grill, mal sehen, ob die was können.

Ja ich die von Julia sehen gut aus.

Bei uns gab es heute Naan Pizza, sehr, lecker aber nichts was ich schnell mal unter der Woche machen würde, ich unterschätzte immer, das alles wofür man ein Teig machen muss immer länger dauert als gedacht, auch wenn es sich noch so easy anhört Rezept ist von hier Naan-Pizza mit geröstetem Blumenkohl, Süßkartoffel und pinken Zwiebeln · Eat this! Foodblog • Vegane Rezepte • Stories

Klingt für mich praktikabel, aber ich würde mich nicht drauf verlassen, dass das immer mit dem Gassi gänger klappt, die sind mal krank, springen kurzfristig ab, fahren in den Urlaub oder sonst was, man braucht auf jeden Fall mindestens einen Plan B. Aber wenn ihr in die Nähe deiner Arbeitsstelle zieht, warum gehst du dann mittags einfach nicht heim um mit ihnen Gassi zu gehen? Oder wechselst mit deinem Freund ab, wenn er auch in der Nähe ist? Alternativ könnte man die Gleitzeit auch so überlappen, dass sie vielleicht nur 5 oder 6 Stunden am Tag alleine sind.

Zitat von DjaGin

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Das waren meine. Halt nicht besonders fluffig und eher dicht, aber nicht hart.

Sie waren auch nicht hart, aber ultra doch und schwer, nicht das, was ich mir unter einem gelungen Brötchen vorstelle.

Zitat von DjaGin

Die schnellsten und einfachsten Vollkornbrötchen der Welt

Ich habe die mal gemacht. Waren schon eher fest, aber ich fand die gut. Und einfrieren hat auch gut geklappt.

Das war auch ein Versuch von mir nach dem Rezept und das waren so Teile mit denen man andere hätte erschlagen, quasi kleine Steine

Danke dir, kann man das auch mit Dinkelmehl machen oder verändert sich dann Wasseranteil oder so?

Wenn gute Brötchen nur mit viel Vorbereitungszeit gelingen, dann nehme ich das in Kauf, aber generell bevorzuge ich schnellere Rezepte wo man den Teig vielleicht eine Stunde gehen lassen muss.