Beiträge von Lagurus

Polenta mit Mangold, Ebsen, Lauch und Tofu

Kartoffel-Blumenkohlsuppe mit Salat aus Feldsalat, fermentiertem Rotkohl, Birnen und Walnüsse

Kartoffeln mit Rosenkohl, Soja-Patty von Rügenwalder und heller Sauce

Heute mittag: Reisnudeln und Zucchinispiralen in Gemüse-Limetten-Thai-Curry, dazu Erdnuss-Tofu
Heute abend: Blumenkohl-Kartoffelsuppe

Gibt es von der Firma Kato: Kato Tofu Erdnuss 200g bei REWE online bestellen!

Nach der ganzen Schlemmerei die letzten Tage tut es soooo gut mal wieder was gesundes zu essen. Ich vermisse es total schnell und hab mich heute Mittag auf einen Salatteller gestürzt.

Heute abend gab es Reisnudeln mit Zoodels und Gemüse-Limetten-Kokos-Curry getopped mit Erdnusstofu

Seitan zubereiten ist eine Wissenschaft und Kunst für sich. Man kann Seitan ohne Gummi Konsistenz und typischen Beigeschmack hinbekommen, mir ist das bisher nur bei Seitan Frikadellen gelungen, deren Zubereitung aber recht zeitintensiv war. Ansonsten hab ich Seitan eher erstmal ad Akta gelegt. Die Asiaten können Seitan absolut genial zubereiten, aber hier in Deutschland kriegt man sowas eher nicht, der fertige Seitan ist meist eher so naja.

Zitat von Tatuzita

Und wie lief euer Weihnachten?

Harmonisch Keine Diskussionen, von Jahr zu Jahr mehr Offenheit in der Familie.

Ich habe es bisher noch nicht erlebt, dass sich jemand angegriffen fühlt, weil vegan auf der Packung steht. Ich wurde nur gefragt, warum das denn drauf steht, bei Dingen, von denen man eh weiß, dass sie vegan sind.

An Heilig Abend gibt es traditionell Kartoffelsalat mit Würstchen. Ich bereite den Salat zusammen mit meiner Schwester zu, wir benutzen alles gemeinsam, was gemeinsam benutzt werden kann und den Rest bring ich selbst mit (vegane Mayo, vegane Fleischwurst, Sojajoghurt). Ich hatte dann noch Würstchen von likemeat und ein Frikadellen-Patty, wo ich die Firma nicht mehr weiß. Die Würstchen waren solala, das Patty war mega gut.
Ich habe dann tatsächlich mal den unveganen Kartoffelsalat mit einem halben Löffel probiert einfach nur mal um zu wissen, ob an meinem noch was fehlt, damit er möglichst nahe ans Original ran kommt. Und ich muss ehrlich sagen, meiner schmeckte besser Ich verpasse also nix.
Meine Schwester hat auch noch einen veganen Nachtisch für mich zubereitet und zum Kaffee nachmittags hat sie sich eh gemerkt, dass Gewürzspekulatius und Zartbitterlebkuchen vegan sind und kauft die immer. Ich habe noch Vanille Kipferl mitgebracht, haben alle zugegriffen und wollten das Rezept haben, weil sie begeistert waren

Am ersten Feiertag wurde bei uns gegessen, wir hatten 5 Personen aus der Familie zu Gast, jeder weiß, dass es bei uns nur vegan gibt und da gibt es auch kein Gemotze. Wurde alles brav aufgegessen.

Am zweiten Weihnachtsfeiertag waren wir im Resaturant wo es zu Fleischgerichten auch vegan gibt, für jeden also was dabei. So richtig Bock hatte aber keiner mehr auf Essen, war dann echt genug. Die Restaurantinhaber schenkten uns noch vegane Nussecken

Hier les ich auch mal mit

Wie sieht es denn mit Hundekontakten in den USA aus, lässt man da fremde Hunde zu jedem anderen Hund hin oder gibt es da Verständnis für, dass das nicht jeder Hund mag? Oder ist das überall unterschiedlich?

Teilnehmen würde ich ja schon gerne mal, Betty wird nächstes Jahr ja auch schon 10 und ewig werden wir auch kein RallyO mehr machen können.

@Krümel21 Also wenn so euer Trainingsstand mit ganz viel Luft nach oben aussieht, dann will ich ja mal wissen, wie er aussieht, wenn ihr "oben" seid Sie arbeitet so super motiviert mit und macht alles richtig, weiß nicht wo da noch so viel Luft ist Never ever würde mein mittlerweile in Klasse 3 laufender Hund so lange so motiviert und sauber mitarbeiten

Habe erfahren, dass für die Deutsche Meisterschaft die Turnierergebnisse bis Ende März 2019 zählen. Das wird echt knapp, ich hab ja erst ein Turnier in Klasse 3 und eigentlich wollte ich im März noch nicht starten, nun müssen wir es wohl wenigstens Ende März einmal probieren um überhaupt ne Chance auf Qualifizierung zu haben. Wenn wir das Turnier verkacken, dann wird es wohl nix mit der DM. Ich liebe es ja, wenn man so Druck hat

@Czarek Mir wurde das so erklärt, dass die Pinsel und Ramsnase beim Rattenjagen die Ratten irritieren soll, sodass sie vor lauter Fell nicht wissen, wo sie reinbeißen sollen und de Bedlington einen Tick mehr Zeit hat die Ratte zu töten, bevor sie ihn verletzt.