Wie cool ist das denn? Vielleicht können wir diesen Thread ja wiederbeleben?
Ich probiere mich grad am einkochen. In einer Facebookgruppe sagt mir eine das man Reis zusammen als Menü nicht einkochen kann, weil das sauer wird. Ich probiere es dennoch, weil es reichen würde, wenn es 2 bis 4 Wochen halten würde. Ich habe alles komplett fertig gekocht und in Weckgläser gefüllt und jetzt koche ich es 2 Stunden bei 100 Grad ein.
Ich hatte das Thema ganz vergessen
ich wollte mich mal am einkochen in meinem slow-cooker versuchen, aber er is über Nacht dauernd belegt ![]()