Zitat
Wie machst Du die Füllung?
Gegarten Kartoffeln flach hinlegen, die oberen Drittel abschneiden und die Kartoffeln mit einem Kaffeelöffel oder so vorsichtig etwas aushöhlen. Das ganze fülle ich dann immer mit einer Gemüsemischung (Diesmal: Tomaten, saure Sahne, Petersilie und Paprika.. ) und das ganze bestreue ich dann mit geriebenen Mozzarella.
War sehr lecker :)