Beiträge von andkena

bisher ca. 1/4 Becher Kefir und ein paar Stücke Trockenobst. Später evtl. Pizzabrötchen mit Kräuterbutter. oder Falafel.
oder Wraps, aber da habe ich nichts mehr für die Füllung, glaube ich. Ich muss wieder einkaufen:)

den gibts bei mir im Reformhaus, schmeckt mir sehr gut... ist leider was teuer, 140 g kosten 3 Euro nochwas...
ist von der Marke soyananda. gibts mit Kräutern und natur.
kann dir gern mal eine Packung schicken

Zitat

Ach übrigens.... Ich weis nicht mehr wer mich hier auf die Idee mit den Wraps gebracht hat... Aber an denjenigen: DANKE DANKE DANKE! Seit ich sie mal probiert habe, sind hier Wraps, Mais, Bohnen und Salsa Sauce fester Bestandteil des Wocheneinkaufs! ich könnte mich nurnoch davon ernähren mit wechselnden Füllungen!

Heutiger Favorit: rucola, Paprika, Mais, Bohnen, creme fraiche und Feta!

[Tapatalk-Gekritzel]

geht mir genauso... finde es toll, daß ich bei mir im Supermarkt 6er Packung Wraps für 99 Cent bekomme, der Fantasie keine Grenzen gesetzt ist und es schnell geht. Ich könnte zur Zeit JEDEN TAG Wraps mit Soja-Frischkäse und Sojahack essen

mittags Veggie- Hotdog und abends mal wieder Wraps, mit Soja- Frischkäse, Sojahack und Salatgurke

selbstgemachte Suppe mit pürierter Mango, Apfel, Karotten, Kokosmilch, Gemüsebrühe, Ingwer, Curry, Cayennepfeffer, frischem Zitronengras

hmmmm lecker

Clicker und Clickerleckerli

heute abend: Die restlichen Wraps mit Soja- Frischkäse( Suuuuper lecker), Sojahack, und den schon eine Weile lagernden Äpfeln- super schnell, super lecker und günstig- und ich bin sooo satt

Sunti: wie wärs mit einer super einfachen, schnellen und genial leckeren kalten Gurkensuppe? gefüllter Blätterteig? Hamburger oder Veggie- Burger? Thai- Hähnchen?

Zitat

das Rezept " Curry- Zitronengras- Suppe" : 2 Karotten, 1 Stange Lauch, 1 Apfel, 1L Gemüsebrühe, 175 ml Kokosmilch, 2 Scheiben Knoblauch, 2 Scheiben Ingwer, 1 TL Curry, 2 Stängel Zitronengras, 2 EL Basilikum( Thai oder normales), Salz und Cayennepfeffer nach Geschmack
Karotten waschen, schälen, in Scheiben schneiden. Lauch putzen und in Streifen schneiden. Apfel waschen, entkernen, in kleine Würfel schneiden.
Gemüse( etwas Karotte und Lauch aufheben für Deko) und Apfel mit der Gemüsebrühe knapp unterm Siedepunkt 10 Minuten weich ziehen lassen. Kokosmilch, Knoblauch, Ingwer, Curry in die Suppe geben, mit Stabmixer schaumig schlagen. nach Belieben Salz und Cayennepfeffer zugeben.
Zitronengras längs aufschneiden und 10 Minuten in der Suppe ziehen lassen, dann entfernen. Suppe nochmal aufschäumen, vor dem Servieren mit Basilikum und Karotten als Deko anrichten.

ich gebe dann noch Mango hinzu. ist aber Geschmacksache:)