Man nimmt immer die mit dem niedrigsten Stengel (Stängel?)/ Beine, und irgendwann hast du niedrigen Weizen/ Dackel, whatever.Da ist ein gewaltiger Unterschied, wenn man dem Wesen Zeit lässt, sich umzugewöhnen. Evolution tut normalerweise nicht weh.
Wobei dein Beispiel mit der Evolution nichts zu tun hat, da die Selektion ja nicht auf der Grundlage des Selektionsdrucks erfolgt, sondern auf der Grundlage von mehr oder weniger willkürlichen Kriterien.
Dabei können durchaus schmerzhafte Missbildungen entstehen.