Da ich ja selbst Pflegestelle bin, mal ein Lob von mir!
Ich finde, du machst das gut! Bei einem Welpen sagt man ja auch immer, man solle ihn raustragen, wenn er reinmacht. Und wenn meine Hunde reingemacht haben, bin ich danach auch sofort mit ihnen raus! Da wir keinen Garten haben, sind wir halt 10min raus Gassi gegangen. Ich sehe da jetzt auch nichts schlimmes dran, den Hund 10-15min raus in den Garten zu tun, damit du z.B. in Ruhe den Teppich wegräumen kannst und ja, ich freue mich auch nicht, wenn Hund reinmacht, und da ich nunmal auch nur ein Mensch bin, bin ich dann auch etwas angesäuert, wenn ich das alles wegmache. Da ist es doch besser für den Hund, er ist draußen, als das er das alles mitbekommt.
Maya (also mein Hund, kein Pflegi) hat in der Anfangszeit auch oft reingemacht, wenn stressige Situationen waren (wenn wir z.B. Besuch bekamen). Bei ihr half es, wenn ich kurz vorher mit ihr draußen war, wo sie sich entleeren konnte. Oder vielleicht kannst du sie auch in den Garten tun, wenn deine Freundin kommt und sie dann wieder reintun, wenn die Freundin im Zimmer der Kinder ist?
Bei Maya hat sich das dann nach einiger Zeit gelegt, einfach weil so etwas wie Besuch dann zur Routine wurde.
Bezüglich Essen, das Problem haben viele ehem. Straßenhunde, das sie kein Hundefutter kennen und nur Essensreste vom Menschen. Da sie sich ja aber notgedrungen daran gewöhnen muss (ich glaube nicht, das ihr - bzw. die neue Familie - komplett für den Hund kochen wollt?), würde ich wohl nach dem Motto "Friss oder Stirb" gehen und sie hungern lassen. Draußen gibt's für Übungen und als Belohnung natürlich Leckerchen, auch die Kausachen sind ok, und wenn sie ihr Hundefutter bekommt, und sie es nicht fressen mag: Pech gehabt. Wer nicht will, der hat gehabt (ein Spruch meiner Oma). Und du gibst ihr ja schon sehr abwechslungsreiche Kost, da kann es ja nicht am "nicht schmecken" liegen. Vielleicht hat sie schon gelernt, wenn ich das Hundefutter nicht mag, krieg ich ja was besseres (Menschenessen), also warum dann überhaupt das Futter erst essen?
Das wären so meine Gedankengänge. Aber ich kenne Erika ja nicht, letztenendes musst du das entscheiden. Aber ich finde, bis jetzt machst du das ganz gut!