Beiträge von Sheigra

Ja, Barney ist ein hübsches Exemplar. Ob er noch dunkler wird?

Shira ist jetzt auch gute 6 Monate alt und in den letzten Wochen so richtig dunkel geworden. Und die Fellzeichnung wird auch immer hübscher. Ich muss mal ein Foto von ihr machen, auf der man die auch sieht.

Einen ganz dunklen Bauch hat sie, und die schwarzen Flecken auf den Vorderbeinen sehen aus wie früher in der Kindheit meine Hosen aussahen...

DSC_6817 by Marion Woell, auf Flickr

So richtig hell ist sie nur noch am Kragen und am Po.

DSC_6437 by Marion Woell, auf Flickr

Wir denken über eine Karriere als Fotomodel nach, falls es mit dem Wachhund-Job nichts wird...

Sunset today by Marion Woell, auf Flickr

Zitat von Gina23

Bei mir muss es in der Früh schnell gehen, daher fällt für mich das neu-aufbacken leider raus :/
Ich kann mir aber auch vorstellen, dass es dann so richtig lecker und frisch schmeckt!

Ich gehe morgens um 5.15 aus dem Haus - das Päckchen mit den Brotscheiben verlässt am Abend vorher den Gefrierschrank und ist morgens dann gerade richtig.
Lediglich Brötchen wärme ich im Ofen oder auf der Heizung auf, aber die gibt es nicht in aller Frühe.

Fertiger Sauerteig aus dem Supermarkt ist nur zum Versäuern da; der Teig wird damit nicht "aufgehen". Für das Brot (oder Brötchen) muss also Hefe in den Teig.

Aufbewahren: Ich habe einen Steinguttopf, in dem sich Roggenbrote (oder Brote mit hohem Roggenanteil) gut halten. Ich schlage sie zusätzlich noch in ein Leinentuch ein.
Wenn ich mehr als ein Brot backe, oder Brot mit einem hohen Weizen- oder Dinkelanteil, schneide ich es nach dem Auskühlen in Scheiben und friere die portionsweise ein. Nach dem Auftauen sind diese dann so gut wie neu.

Irgendwie geht das auch ohne Hund. Oder mit einem Hund, der aufgrund gesundheitlicher Probleme nicht alles fressen darf.
Ich kann mich noch an den ersten Ferienhaus-Urlaub ohne Hund erinnern. Der Klassiker: Nudeln fallen runter. Daheim musste ich höchstens regeln, wer die fressen darf. Im Urlaub musste ich mich bücken.
Als dann Lorcan tot war, und Lovvy aufgrund ihrer CNI nicht mehr alles futtern durfte, gewöhnte ich mich schnell wieder dran.
Aber jetzt bin ich froh, dass ich wieder einen Hund habe, der sich um diverse Reste kümmert...

Jede Nacht wird er weniger, der Mond:

Shira hat das böse, böse Futter mit dem bösen, bösen Napf nur mit ihrem Napf verknüpft. Aus Lovvys Napf, gleiches Modell wie ihrer, leckt sie die letzten Futtermoleküle raus, wenn die alte Dame fertig ist...

Shira hat ein Futternapf-Trauma. Ehrlich.
Gestern Abend habe ich sie gefüttert, sie fraß bis auf drei oder vier Brocken ihren Napf leer, und beäugte ihn dann aus der Entfernung ganz misstrauisch. Ich verstand ihr Problem nicht. Dann kam mein Mann nach Hause und erzählte mir das "Drama" bei der Morgenfütterung: Sie futterte wie immer eifrig vor sich hin, und blieb dann wohl mit dem Halsband am Rand der Schüssel hängen, hob den Kopf, und schon flogen die Futterbrocken und die Metallschüssel schepperte auf den Fliesen. Shira, ganz die Drama-Queen, rannte laut quietschend aus der Küche.
Und auch heute blieben immer so vier oder fünf Futterbrocken übrig, die ganz misstrauisch beobachtet wurden. Könnte ja sein, dass die wieder aus dem Napf hüpfen und den armen Spitz attackieren.

Gut, dass es der Futternapf ist. Der wird ganz schnell wieder ihr Freund, da bin ich mir sicher.
Aber auf Ideen kommen sie, diese Vierbeiner... Unglaublich.

Schmeckt das so gut, wie es aussieht?
Ich bekomme nämlich gerade Hunger....

Ja, mich beruhigt auch, dass die neue Maschine so schön ruhig und gleichmäßig knetet, und dabei weder seltsame Geräusche noch angebrannte Gerüche von sich gibt...
Brotteig knete ich selten von Hand, vom abschließenden Rundwirken mal abgesehen. Aber meinen Pizzateig knete ich komplett ohne Maschine. Das hat wirklich was Meditatives. Oder das Rundwirken eines Weizenbrotes. Immer dieselben Handbewegungen, Freiheit für die Gedanken, und so.

Heute früh, kurz nach dem Aufstehen: