Beiträge von Sheigra

Die Tage, an denen ich daheim arbeite, sind in einer Vereinbarung festgelegt. Bei Bedarf kann ich aber auch tauschen, oder einen Tag zusätzlich an der Dienststelle arbeiten. An diesen Home-Office-Tagen habe ich so genannte Präsenzzeiten, zu denen ich erreichbar sein muss, der Rest ist freie Einteilung. Während der Präsenzzeiten kann ich zwar nicht mit Shira spazieren gehen, oder zum Tierarzt oder so, aber mal eben raus in den Garten, das Telefon mitnehmen, das ist schon möglich.

Zitat

@Enterprise und @U und M und andere die von zu Hause aus arbeiten Was macht ihr denn beruflich?
Home-Office machen zu können finde ich super, da bin ich neugierig

Ich bin bei einer Bundesbehörde beschäftigt. Bis vor einem Jahr wurde Home Office nur bei Erfüllen eines Sozialkatalogs bewilligt (ich sagte immer salopp: mindestens vier kleine Kinder, zwei kranke Omas, und eine eigene Schwerbehinderung), und selbst Eltern von kleinen Kindern, die lieber wieder Teilzeit arbeiten wollten, aber eben nicht jeden Tag den Weg hierher antreten konnten, wurden Steine in den Weg gelegt. Dann kam, plötzlich und unerwartet, eine Lockerung. Warum auch immer...
Jedenfalls habe ich dann einfach einen Antrag gestellt; mehr als ablehnen geht nicht, dachte ich mir. Kein kleines Kind (ist schon 27 und aus dem Haus), nicht krank, keine pflegebedürftigen Angehörigen, aber einen stauanfälligen langen Arbeitsweg. Und siehe da, es hat geklappt. Bis Ende 2019, dann beantrage ich die Verlängerung.

Ich höre oft von Unternehmen, mit denen ich zu tun habe, dass Home Office regelrecht vorausgesetzt wird. Warum auch nicht, wenn der Job das hergibt? Das entlastet nicht nur den Beschäftigten selbst, sondern auch die Straßen / die öffentlichen Verkehrsmittel.

Und für uns Hundehalter ist es natürlich eine tolle Lösung!

Ich habe die Cooking Chef KM096. Laut Beschreibung rührt sie 5kg Kuchenteig, 3kg Hefeteig, und fasst 6,7 Liter. Die größte Brotteigmenge, die ich ihr bisher zum Kneten gegeben habe, waren knapp 4kg (Vollkorn mit vielen eingeweichten Körnern, also richtig schwerer, klebriger Teig). Das schaffte sie ohne Probleme.
Ehrlich: Das Induktionskochfeld hätte ich nicht gebraucht. Ich hatte Männe losgeschickt, um die "Chef XL" zu besorgen, oder, falls nicht vorrätig, zu bestellen. Er kam mit der Cooking Chef nach Hause, weil die mit dem ganzen Zubehör im Angebot war und nicht mehr kostete als die von mir ausgesuchte... Jetzt habe ich den halben Schrank voll Zubehör, das ich noch nicht gebraucht habe.

Wenn die gesamte Teigmenge, die die Maschine verarbeiten kann, etwas über 2kg liegt, wird das schnell knapp. Dann kann man nur ein einziges Brot auf einmal backen, auch wenn der Backofen mehr Kapazitäten hat. Oder man füllt bewusst mehr hinein, und es wird nicht ordentlich geknetet, oder es fallen Mehl, Körner, was auch immer aus der Schüssel...
Lieber eine Nummer größer nehmen. Mit meiner Kenwood kann ich 5kg verarbeiten, laut Beschreibung. So viel hatte ich noch nicht probiert (so viel schafft der Backofen nicht), aber 3kg finden locker Platz in dieser riesigen Schüssel.

Ich sauge die Tipps auf wie ein Schwamm, werde mir - nach dem nächsten Urlaub - die Orte in Ruhe auf der Karte und im Netz anschauen, und dann vielleicht ein klein wenig schlauer sein.

Die Fähre werden wir, wie auch die Schottland-Fähren in den letzten Jahren, lange rechtzeitig vorher buchen. Zum einen wegen des Preises, vor allem aber wegen der Verfügbarkeit der Hundekabinen. Außerdem ist mein Mann nicht so der Spontan-Urlauber, er hat seine Unterkünfte gerne lange im voraus fest gebucht.

An Wanderungen (also richtig lange, mehrtägige) ist beim ersten Urlaub noch nicht zu denken. Die mache ich alleine, ohne Mann und ohne Hund. Aber vorher mal "die Lage peilen" kann ja nicht schaden.
Das Thema Nationalpark und Hund habe ich auf dem Schirm; das ist schon wichtig, auch wenn es nur mal um eine kurze Halbtagestour am äußersten Rand eines Nationalparks gehen sollte.

Oh ja, und wie ich das kenne. Man wird emotional, wenn man erkennt, dass der Hund alt wird. Man wird emotional, wenn man eine Diagnose wie Krebs oder CNI bekommt. Man wird emotional, weil man erkennt, dass die gemeinsame Zeit dem Ende zugeht.

Und wenn sie dann "kurz vor Ende" ist, wird es nochmal so richtig emotional. Aber auch sachlich, denn dann muss eine Entscheidung getroffen werden, und dafür ist ein klarer Kopf wichtig. #

Wenn es dann zu Ende ist, dann kommen die Emotionen noch für eine Weile hoch. Gerade gestern, als ich mit Shira einen Weg lief, den ich mit Lovvy Hunderte Male gelaufen bin, wurde mir dies bewusst. Im Lauf der fast 15 gemeinsam verbrachten Jahre waren da etliche Hundert Kilometer Fußmarsch, viele durchgelaufene Schuhe, verschlissene Jacken und Gürteltaschen, von den gemeinsamen Urlauben, Turnieren, Feiern usw. will ich da gar nicht anfangen....

Jaaaa, die Fotos kommen gerade rechtzeitig, ich bin nämlich so was von urlaubsreif...
Danke!

Wir, also Männe und ich, waren bisher immer der Ansicht, dass Schweden so irre teuer ist. Nun denn. Ich nahm mir die Landkarte bei google Maps und stellte fest, dass ich nicht in den Süden Schwedens will. Lieber länger fahren, ist ja Urlaub. Aufgrund verschiedener Reiseberichte im ods war mir der Ort "Mora" ein Begriff. Also Dalarna, wie ich gelernt habe. Und da scheint es jede Menge Natur zu geben. Und erschreckend preiswerte Ferienhäuser! Also erschreckend preiswert im Vergleich zu Schottland. Auch die Anreise ist, wenn man sich Zeit nimmt, kein Hindernis. Männe bevorzugt die TT-Fähre von Travemünde nach Trelleborg, mit Hundekabine und so. Mal sehen, ist ja noch eine Weile hin. Aber selbst die ist im August günstiger als die Schottlandfähre im Oktober.
Mir schwebt so eine Woche irgendwo in der Gegend Mora / Sälen vor, eine Woche noch weiter oben im Norden, und eine letzte Woche eher in Richtung Südschweden, damit die Heimreise nicht ganz so lange ist.
Nach dem Urlaub werde ich erst einmal Bücher über Schweden kaufen, und Straßenkarten, und schauen, was es da so an Wandermöglichkeiten gibt. Bisher sind mir nur die beiden Teile des Kungsleden ein Begriff, der Rest ist terra incognita...

Wir haben für nächstes Jahr noch einmal Schottland mit Hund geplant (es sei denn, der Brexit macht das Pet Travel Scheme ungültig und dreht das Rad zurück bis in die 1990er Jahre...), aber für 2020 haben wir Schweden ins Auge gefasst. Am Wochenende habe ich mich mal so grob über Ferienhäuser und Fähren und Brücken informiert - sieht gut aus, an- und abreisetechnisch. Der Weg in den Urlaub wird zum Urlaub erklärt. Mal sehen, was daraus wird. Ein Tapetenwechsel nach so vielen Jahren Schottland kann nicht schaden.

Das liest sich bisher doch gut. Warum soll das mit dem Bürohund nicht klappen? Einen Welpen vom Züchter müsstet du auch erst erziehen. Und die Junghund-Hormon-Pubertier-Phase im Büro managen.
Aber der Name....

Hm, meine Kenwood erfüllt diese Voraussetzungen. Bis auf den preislichen Teil... Allerdings hat Männe die große "Cooking Chef" mit allem möglichen Zubehör angeschleppt, weil die im lokalen Elektromarkt gerade im Angebot war.
Stabil ist sie. Und schwer. Und kann alles außer Wäsche bügeln.

Alternativ eine Bosch MUM. Meine ist jetzt 30 Jahre alt und läuft immer noch. Nur schweren Brotteig mute ich ihr nicht mehr zu.