Beiträge von Lilaja

Omelettes mit gebratenen Champignons und gebr. Pak Choi

Zwei Souflaki- Spieße mit Kritharaki, Pommes frites und leckerem gemischtem Salat

Spaghetti mit geschmolzenen Datteltomaten und Knoblauch, mit Knoblauch- Garnelen

Zitat von Lilaja

Zitat von datKleene

Ich brauche neue Töpfe, habt ihr Empfehlungen? Induktionsgeeignet.

Ich nutze seit vielen Jahren die Fissler Töpfe. Sind nicht nur induktionsgeeignet, sondern du kannst sie auch im Backofen nutzen. Bin nach wie vor 100% zufrieden. In Deutschland hergestellt.

Sorry, ich schäme mich gerade in Grund und Boden... ...ich habe ebenfalls SILIT Töpfe...keine Ahnung wie ich auf Fissler kam ....

Zitat von datKleene

Ich brauche neue Töpfe, habt ihr Empfehlungen? Induktionsgeeignet.

Ich nutze seit vielen Jahren die Fissler Töpfe. Sind nicht nur induktionsgeeignet, sondern du kannst sie auch im Backofen nutzen. Bin nach wie vor 100% zufrieden. In Deutschland hergestellt.

Man glaubt es kaum - es gab/ gibt schon wieder Japchae ! Ich hatte das ja erstmalig an Silvester gemacht, mit Rinderlende. Nun war es tatsächlich so köstlich, dass mich mein liebes Ehegespons tagtäglich gequält hat, ich solle das möglichst schnell wieder machen, zum Beispiel gleich am Samstag, es würde besser schmecken wie bei unserem Koreaner , blablabla. Und rein zufällig habe er wunderbares Steakfleisch mitgebracht, als er auf dem Nachhauseweg vom Gassi beim Metzger vorbeikam..., das passende Gemüse hatte ich eh da, ja, was soll ich da machen ? Ich glaube, wir beide haben ein neues Lieblingsgericht .

Hier gibt es nochmal das gestrige Japchae und eine Portion Kimchi , das hatte ich gestern vergessen.

Japchae !

Habe ein Rezept von Chefkoch und ein Originalrezept einer jungen Asiatin auf youtube - was soll ich sagen, es ist absolut köstlich geworden!

Danke an die liebe Phonhaus , die das Gericht hier eingeführt hat .

Allen einen guten Rutsch ins Neue Jahr !

Hokkaidocremesuppe mit frischem Ingwer, Chili, Kokosmilch, Koriander und Baguette - das waren die letzten zwei Kürbisse aus unserem Garten.

Hier bleibt die Küche kalt. Es gibt Dinkelbrot mit hartgekochten Eiern und Larsens Kaviarcreme, ich liebe es . Dazu noch einen frischen Feldsalat mit Radieschen und Rote Bete Salat. Nach der Völlerei der vergangenen Tage giert es mich regelrecht nach einfachen Genüssen .