Beiträge von Lilaja

35° draußen

30° in der Wohnung

Ich fühl mich richtig krank, kann diese Hitze nicht...und mein Lymphödem explodiert beinahe...

Blumenkohl- Frittata auf indische Art

( kein Bild, weil vergessen )

Zitat von Anabanana

Dumme Frage vielleicht 😅

So oft backen ich ja nicht.

Aber könnte ich einen Kuchen aus dem Ofen statt in den Kühlschrank auch recht zeitnah in das Gefrierfach stellen? 🙈

Bin voll im Stress, brauch die Form weil ich noch einen Kuchen backen muss und der wird ja dann warm sein. ahhhh

Und kann ich den direkt gleich aus der Form holen? Weil ich die Form brauche .

Ist ein oreo cheesekace

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Hm, ich würde niemals mehr versuchen einen noch heißen Kuchen sofort aus der Form zu nehmen (spreche aus leidvoller Erfahrung).

Lasse den immer erst auskühlen und abdampfen.

Du läufst Gefahr, dass der Kuchen zerbricht/ reißt. Wäre doch schade drum .

Die anderen Fragen verstehe ich nicht richtig...willst du den Kuchen einfrieren?

Auch das erst nach dem Abkühlen.

Besteht denn nicht die Möglichkeit, dass du dir eine weitere Form kurzfristig ausleihst? Freundin, oder eine Nachbarin ?

Dann hättest du den ganzen Stress nicht.

Und für die Zukunft: Frau braucht mindestens zwei Kuchenformen .

Ganz simpel:

Gebackenes Seelachsfilet mit Kartoffelsalat, Tomaten- Gurkensalat

Rigatoni mit gebratenen braunen Champignons und Kräuterseitlingen, gelber Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Harissa

Gekühlte Charentais- Melone

31° , daher kalte Küche:

Wurstsalat mit Emmentaler, sauren Gurken, Radieschen, gelber Paprika, Zwiebel, Kräutersalz, Pfeffer, weißer Balsamessig, Olivenöl, dazu Baguette

Zitat von wennschon

Meint ihr, dass man gekochtes Gulasch problemlos ein paar Stunden im Auto im Schatten stehen lassen kann, oder wird es dann schlecht?

Kühltasche habe ich keine

Auf keinen Fall, bei der aktuellen Witterung kippt Essen da ganz schnell, würde ich nicht machen.

Wenn, dann nur mit Kühlakkus - mehreren!

Würzspinat, Salzkartoffeln, Spiegeleier

Frühstück/Mittagessen :

Avocado, Tomate, Nektarinen, hartgekochte Eier mit Kaviarcreme

Spaghetti mit scharfer Thunfisch- Tomaten- Paprika- Kapern- Soße