Beiträge von Eilinel

#118 Frische Torten lassen sich besser schneiden, wenn man das Messer etwas erwärmt oder in heißes Wasser taucht.

#119 Grieß und Mehl klumpen nicht, wenn man sie durch einen Trichter gibt.

Das mit dem Trichter versteh ich nicht

Ab morgen lernen wir übrigens, wie man den ganzen Mist wieder sauber kriegt

#117 Damit beim Backen von Krapfen usw. das Fett nicht verbrennt, wodurch das Gebäck leicht zu dunkel wird, lege man in das Fett einige Erbsen. Während des Backens erneuere man diese.

wir teilen gerade Pizza

#116 Schokoladenglasur auf Backwaren wird schnell fest, wenn man dem Guß einen Eßlöffel flüssig gemachtes Palmin zufügt. Schnell aufstreichen.

#114 Hefe prüft man auf ihre Triebkraft, indem man ein Stück in ein Glas mit heißem Wasser fallen läßt. Wenn die Hefe die Oberfläche erreicht, ist sie zu gebrauchen.

#115 Hefeteig geht sehr schön in der Sonne am Fenster. Wenn kein beheizer Raum in der Übergangszeit vorhanden ist, erfüllt ein Kissen als Wärmespender diesen Zweck

Auf Gambits Runde war leider so gar nix Erhöhtes in Sicht, deswegen musste unsere eigene Treppe herhalten

Mit Seven - die heute übrigens Geburtstag hat, bin ich extra eine andere Runde gegangen, damit wir wenigstens eine Bank haben Still sitzen und nett gucken war aber schwierig,

wir haben ein Eichhörnchen erspäht

und mir ist aufgefallen, dass ich den Lieblingstrick ausgelassen hab, das geht natürlich gar nicht

ich glaub, da muss ich nix zu sagen

Gambits Lieblingstrick ist Peng, aber der endet meistens damit, dass er sich seelig grunzend, den Rücken schubbernd auf dem Boden rumkugelt. Wegen seinem Hotspot geht das grade nicht

Deswegen gibts mit ihm halt meinen Lieblingstrick.

heute gibts kuuuuuchen

#109 Beim Kuchenbacken empfiehlt es sich, auf den Boden der Form ein gut mit Fett bestrichenes Blatt Pergamentpapier zu legen, das genau auf den Boden passt. Der Kuchen stürtzt sich leichter.

#110 Undichte Springformen streue man vor dem Gebrauch mit Paniermehl aus.

#111 Der Kuchen erhält eine schöne Kruste, wenn man ihn vor dem Einbringen in den Ofen mit Milch bestreicht.

#112 Kuchen brennt nicht an, wenn man eine kleine Schale Wasser unter die Kuchenplatte in den Backofen stellt.

#113 Festsitzender Kuchen läßt sich leichter aus der Form bringen, wenn man ihn ein Weilchen auf ein nasses Tuch stellt.

Lieblingsbild vom letzten Jahr

dann muss ich dringend noch unseren selfieversuch nachreichen....und ja, das war das beste, was herausgekommen ist. Vielleicht gibts dafür VHS-Kurse oder so

aaaaaaber, weihnachtlich isses. Wenn man sich etwas mühe gibt, kann mans erkennen

und mir ist aufgefallen, dass ich zwar Bilder vom Parcour gemacht, aber völlig verschusselt hab, sie auch einzustellen. Deswegen gibts die nun auch noch

erstmal ohne Hunde

und sobald sie fertig ist, stürtzt sie sich immer auf die orangen Nupsies, die sie irgendwie für Targets hält, obwohl wir die dafür noch nie benutzt haben

puh ich hoffe ich hab jetzt wieder halbwegs aufgeholt und nur 1-2 ausgelassen

Hat zufällig noch jemand einen von diesen 10€ Gutscheinen von Alsa übrig? Ich hätte noch 20% auf einen Artikel, das passt mit dem, was ich bestellen möchte nicht so gut zusammen

Meine Schwiegereltern machen das auch immer. Ich konnte bisher allerdings keinen Gravierenden Unterschied feststellen