Gibt es eigentlich auch einen Tipp, damit Scheiben/Spiegel nicht (so schnell) beschlagen? Meine Autoscheibe nervt mich.
#130 Beschlagen von Schaufenstern wird folgendermaßen verhütet: Man löst Glyzerin in Spiritus auf, läßt bis zum Klarwerden stehen und wäscht mit dieser Lösung am besten mit einem Fensterleder die Scheiben ab.
Damals wars ja auch eher üblich, dass man als junger (meist männlicher) Mensch einfach mit seinem Rucksack losgelaufen ist und die Welt entdeckt hat. Ich glaub nicht, dass Wanderungen gemeint sind, wo man mit dem Auto irgendwo zu einem Parkplatz fährt, aussteigt, ein paar Stunden rumläuft und wieder nach Hause fährt.
#68 Gemüse nie lange in Wasser stehen lassen, sondern gleich gründlich waschen.
#69 Gemüse behält beim Kochen seine grüne Farbe, wenn man den Topf nicht zudeckt.
#70 Gemüse befreit man von Würmern und Insekten, wenn man es mit Salzwasser wäscht.
ich find da wiedersprüchliche Infos zu....
das hier würde theoretisch zum enfriertipp passen:
Eier niemals einfach in ihrer Schale ins Gefrierfach legen. Da sich Flüssigkeit beim Gefrieren ausdehnt, würde die Schale sonst platzen – das gibt eine riesen Sauerei.
Theoretisch ist das möglich, praktisch ist es nicht zu empfehlen: Sie verändern ihren Geschmack und ihre Konsistenz und sind nach dem Auftauen gummiartig und wässrig – kein großer Gaumenschmaus. Daher solltet ihr gekochte Eier lieber direkt verzehren.
Bitte die aufgetaute Eimasse nicht roh verspeisen, sondern nur als Zutat zum Backen oder Kochen verwenden. Ihr könnt also rohe Eier einfrieren, aber von ihrem Verzehr ist abzuraten. Ebenso wie von hart gekochten Eiern, die ihr im Gefrierschrank aufbewahrt habt.
Heute gibts nochmal jede Menge Eiertipps
#60 Eier koscht man z.B. auf Wanderungen ohne Feuer, wenn man ein Stück ungelöschten Kalk in Wasser legt und die Eier dazu. Kochzeit 6 Minuten.
#61 In Kalk eingelegt Eier kann man gut kochen, wenn man mit einer ganz feinen Nadel hineinsticht und und sie mit kaltem Wasser aufsetzt.
#62 Knickeier lassen sich kochen, wenn man sie in Seidenpapier einwickelt.
#63 Dumpfer Geschmack von alten Eiern verliert sich, wenn man die Eier aufschlägt und den Inhalt mehrere Stunden der frischen Luft aussetzt.
#64 gefrorene Eier werden wieder genießbar, wenn man sie in kaltes Wasser legt, dem man auf 1 Liter 2 Eßlöffel Salz zugibt.
#65 Eiweiß, besonders solches von eingelgten Eiern, schlägt sich besser, wenn man ihm etwas Zitronensaft zusetzt.
#66 Ostereier färbt man grün in Spinatwasser, blau in Lackmus und Soda und braun mit Zwiebelschalen.
#67 Eiweiß und Eigelb trennt man, indem man beides in einen Trichter gibt. Das schwere Eigelb bleibt selbsttätig zurück.
wow das ist so krass das muss ich erst mal die informationen verarbeiten
und was ist pottasche für ein wundermittel?
https://de.wikipedia.org/wiki/Kaliumcarbonat
gibts sogar heute noch....
https://www.rewe.de/produkte/ostma…ketCode=1763288
ich muss gestehen, ich bin da immer achtlos dran vorbei gelaufen....
Google sagt Backpulver geht eher in die Höhe auf und Pottasche eher in die Breite.
Ich frage mich, was passiert, wenn man beides mischt 
ich hab übrigens den hier mal aufgemacht...
heute gehts um Milch:
#53 Das Überlaufen von Milch verhindert man, wenn man etwas Butter an den Rand des Topfes streicht.
#54 Angebrannte Milch kocht man mit etwas Natron noch einmal auf.
#55 Frische Milch hält sich etwa eine Woche lang süß, wenn man sie in Flaschen füllt und im Wasserbade auf etwa 40-50 Grad erwärmt und etwa 2 Stunden in dieser Temperatur hält. Nach dem Abkühlen die Flaschen gut verschließen.
#56 Milch wird nicht sauer, wenn man ihr etwas Zucker zugibt, und zwar etwa 1 Eßlöffel auf 1 Liter.
#57 Gepanschte Milch prüft man mit einer blanken Stecknadel. Bleibt etwas Milch an der Spitze hängen, so ist sie ungewässert.
#58 Milchgefäße säuern nicht, wenn man sie einmal in der Woche mit rohen Kartoffeln auskocht.
#59 Geronnene Milch wird wieder genießbar, wenn man sie nochmal mit etwas Pottasche aufkocht.
Ich hatte jetzt für Gambits Ohr extra sonen riesigen weichen Ring gekauft....zum Schutz meiner und Gambits Nerven und meiner Möbel 
und Gambit schafft es ziemlich gut, den loszuwerden. Die Laschen mit denen der befestigt wird, sind elastisch, dadurch kommt er egal wie fest der sitzt mit den Pfoten drunter. Zum Glück zieht er den nicht aus, um sich am Ohr zu kratzen, sondern nur, weil es ihn nervt
Naja, also das allermeiste, was man so in der Hundeschule macht, dient ja eigentlich nicht (nur) dazu, dass der Hund da jetzt in diesem Moment was lernen soll, sondern der Halter lernt, wie er seinem Hund bestimmte Dinge beibringt.
Klar kann man einfach so ne Stunde mitmachen und hoffen, dass der Hund das auf möglichst viele Situationen überträgt, aber Sinn ist ja eigenltich, dass man das eben außerhalb der Schule im Alltag in möglichst vielen Situationen trainiert, wenn man möchte, dass etwas möglichst gut klappt...
Hey, Spoiler-Alert! Die Silberputztipps kommen doch bestimmt später im Buch!
Ich hab schonmal heimlich etwas vorgeschielt. da gibts einige
