Also ich kann mir die Situation richtig vorstellen... Ich finde es auch nicht schön anzusehen wenn es ganz ersichtlich ist, dass ein Hund von den anderen total unterdrückt/gehetzt wird und niemand macht was.
Ich persönlich würde erstmal den HH des gemobbten Hundes ganz freundlich ansprechen und ihn drauf hinweisen das sein Hund sich deutlich unwohl fühlt.
Viele sehen solche Mobbingsequenzen ja gar nicht oder wissen nicht wie man einschreiten, bzw. was man machen soll.
Ausserdem fühlen sich Menschen häufig der Verantwortung entzogen, besonders in einer Gruppe und dann traut sich niemand ein "Machtwort" zu sprechen.
Selbst einschreiten würd ich nicht bei einem fremden Hund, ausser mein Mädel mischt da mit und mobbt selber oder wird gemobbt. Aber eigentlich ist es doch die Aufgabe des Halters seinem Hund zu helfen...