Beiträge von l'eau

ich wollt mich nochmal für eure Tipps zum Rucksack-Kauf bedanken.
Ich war jetzt heute im Outdoor-Geschäft. Aufgrund meiner "Größe" wurde mir zu einem Deuter SL ACT Trail 22l geraten - die größeren wären von der Rückenlänge eher unpassend für mich gewesen. Ich hab ihn (mit Gewicht) aufprobiert und unter Anleitung fachgerecht an mir "verzurrt". Das Tragegefühl war gut. Und nachdem es gerade aufgrund WSV 30% Rabatt gab, hab ich ihn gleich mitgenommen - auch wenn ich mir aus Rücksicht auf mein Konto fest vorgenommen hatte, den Rucksack frühestens im Februar zu kaufen
Das Beste an dem Rucksack ist übrigens seine Farbe: schwarz

ich würde es wohl so machen, wie du es bereits angefangen hast Jessica.
Das "Abstumpfen", also dauernd rein und raus, führt meiner Meinung nach (bei einem Hund wie Eneas) zu viel mehr Stress.

Puck hat beim Rausgehen übrigens ein ähnliches Problem wie Eneas (irgendwie erstaunlich, wie viele Baustellen die beiden sich teilen), bei ihm helfen auch klare Ansagen und eben nur raus gehen, wenn er (halbwegs) brav ist. Damit wurde das Verhalten fix besser und mittlerweile zeigt er es meist nur noch gemäßigt; wir sind da aber auch nicht ganz konsequent...

gestern war ich zu ungeduldig mit meinem Brot und hab es nach vielleicht 2,5h in den Ofen - nun ist's etwas flach und oben relativ tief eingerissen
Naja, lecker ist es ja trotzdem und für die Zukunft weiß ich, dass es wohl schon mindestens 3h gehen muss. Damit kann man ja auch planen.

Weiterhin bleibt allerdings mein Problem, dass der Teig zu klebrig ist: gestern hab ich geschätzt 1/3 weniger Wasser dazu getan und trotzdem war der Teig klebrig
Vermutlich werd ich zukünftig wieder die angegebene Wassermenge in den Teig machen, dann ist er zwar auch klebrig, aber auch etwas flüssiger und damit etwas besser händelbar...

da ich zukünftig immer zwei Brote backen möchte, überleg ich mir, mir eine Knetmaschine zuzulegen.

Könnt ihr mir eine nicht (zu teure) empfehlen?

Und noch eine Frage: ich würd dann einfach die doppelte Menge ansetzen, wann teil ich den Teig dann am Besten? vor oder nach der Teigruhe?

ich denke, irgendeiner der leichteren nordischen Spitze, vielleicht auch Laika.

Zitat von EPonte

Ich seh da keinen Windhund drin

Podencos sind keine Windhunde sondern Hunde des Urtyps, die aber durchaus (in Aussehen, Verhalten und Verwendung) Ähnlichkeiten zu den Windhunden aufzeigen, weshalb sie gerne in einem Atemzug mit ihnen genannt werden.

*puh! dann ist das wohl immer so - und mir nur nicht aufgefallen...

Danke

Aus dem Glas klettern will mein Anstellgut bisher nicht - stelle es aber trotzdem immer brav in eine Schüssel, damit er im Falle des Falles nicht durch die Küche wandert

ich find das Dinkel-Vital-BrotDinkel-Vital-Brot echt einfach - außer der zeitlichen Komponente ist es praktisch so einfach wie Kuchenbacken

Ich hab noch eine Frage an die Experten: ist es schlimm, wenn der Ansatz im Kühlschrank zusammenfällt? oder ist das normal/nicht besorgniserregend?

also Jin ist beim Tricksen deutlich motivierter - es sei denn, sie hat keine Lust, dann lass ich es aber, weil dann schaut se eh so, als ob ich sie quälen wollt und macht praktisch nichts von dem verlangten oder geht gar weg...

es ist immer wieder erstaunlich, wie viel Masse die Federn vortäuschen - ich hätte den Schädel jetzt zu schmal für eine Eule gefunden und für einen Uhu zu klein

Der Kopf eines Greifvogels.

Ein Bartgeier?