Beiträge von l'eau

ich persönlich finde 10qm pro Huhn deutlich zu wenig Auslauf - auch, wenn es überall heißt, dass das in Ordnung geht, besser finde ich mindestens 20qm pro Huhn.
Für Zwerghühner mögen 10qm pro Huhn gehen - da hab ich aber keine eigene Erfahrung.

Bei der Stallgröße würde ich noch beachten, dass die Hühner diesen im Winter warm halten müssen - oder man eine Heizung einbauen muss.

Als Rasse würde ich immer eine Zwiehuhnrasse (oder Mischling daraus) wählen: die Hühner sind relativ ruhig, gehen daher seltener über Zäune, sind robust und legen normalerweise trotzdem genug Eier für den Eigenbedarf.

Ist ein Backstein dann auch sinnvoll, wenn man in Kastenformen backt?

ich muss leider erst das "alte" Brot von Samstag aufessen, bevor ich das frisch gebackene anschneiden darf.

Eins frier ich ein. Dann kommen wir hoffentlich mit den Broten über die Woche, so dass wir keins mehr kaufen müssen

ich hab beide in einem Ofen gebacken - klappt dank zwei Formen gut.

Das ist das Dinkel-Vital-Brot.

zwei Brote gleichzeitig backen hat gut geklappt:

nun, bei der Kastration werden die Hoden entfernt und nicht das Hirn

Sexualität entsteht im Gehirn.
Testosteron wird auch in anderen Organen als den Hoden gebildet.
Es gibt durchaus kastrierte Rüden, die einen kompletten Deckakt ausführen - er bleibt nur relativ folgenlos (wenn man mal davon ausgeht, dass alles reibungslos verläuft, beide Hunde größenmäßigung zusammenpassen und auch beim Hängen nicht in Panik verfallen und natürlich frei von Geschlechtskrankheiten sind).

du sollst ihn ja auch nicht um die Ecke, sondern in die Tiefkühltruhe bringen

Nach meiner Erfahrung mit Minimum (unserem Hahn), würde ich einen Hahn erst ab 10 Mädels versuchen.

Man kann aber auch, wenn man große Hennen hat, einen Zwerghahn dazu setzen, das schont dann die Mädels - möchte man allerdings Nachwuchs, wird dieser natürlich auch kleiner...

Hahn geht ohnehin nur, wenn man entweder auf dem Dorf wohnt oder tolerante Nachbarn hat (und selber kein Problem mit dem Krähen).

vielleicht den Verband bis hoch zum Rutenansatz wickeln und dann nochmal um den Bauch? Wobei das bei einem Rüden evtl. nicht so gut geht?

bei uns gab's mit Hahn schon einen Unterschied: die Mädels blieben enger beieinander (bzw. beim Hahn), aber sie waren dafür obendrauf auch nackig, eine mit tiefen Kratzern.

Jetzt ohne Hahn laufen sie zwar verteilter durch den Garten, aber sie wirken nicht unglücklicher.

Ich glaube, das näher zusammenhängen mit Hahn hing daran, dass der Hahn immer die Mädels rief, wenn er was leckeres gefunden hat - da hat es sich gelohnt, immer nah am Hahn zu sein.
Jetzt ohne Hahn sucht halt jede selbstständig.

Wobei es schon Pärchen/Grüppchen gibt, die oft zusammen rumhängen.

Heut Vormittag hab ich eine zweite Backform gekauft. Und mich grad daran gemacht, nun zwei Brote zu backen (bzw. den Sauerteig und das Quellstück hab ich schon gestern vorbereitet). Und was mach ich grad? verwechsel ich Vollkornmehl und normales Mehl Jetzt ist etwas mehr Vollkornmehl im Teig. Ich hoff mal, das Brot wird trotzdem was...

Eins kann ich jetzt schon sagen: die doppelte Teigmenge zu kneten ist ganz schön anstrengend - demnächst seh ich aus wie Popeye

Außerdem versuch ich diesmal, einen Teil des Sauerteigs zu trocknen - damit ich für den Fall, dass Müffelpied sich fremde Kulturen zulegt, noch Ersatz da habe. Ich bin gespannt.