Wenn ich Olaf wäre würde ich mich auf den Trainertermin freuen und hoffen, dass meinen Besitzern kompatible Lösungswege für einen angenehmen Alltag nahe gebracht werden!
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Du denkst, bzw. erklärst alle Verwaltensweisen nur aus deiner Sicht für Olaf!
Warum?
Nach meinem Leseverständnis ist euer Hund nicht gegen euch, sondern ihr irgendwie gegen den Hund 
Kann euch euer Hund überhaupt etwas recht machen?
Lebst du mit ihm Momente, auf die du dich freust nach dem Motto: wie schön jetzt ist endlich Olaf-Zeit? Jetzt machen wir was tolles, das nur uns gemeinsam Spaß macht usw.
Olaf kann doch nichts dafür, dass er ein DSH und eben wie euer Großspitz ist!
Nicht falsch verstehen, bei Kleinkindern & Hund in Haus/Wohnung muss Ruhe herrschen, alles andere birgt Gefahren!
Klare Regeln für die Kids und ebenso klare Regeln für den Hund! Das ist eure Aufgabe als Eltern, es ist eure Verantwortung für beide Parteien zu sorgen!
... es ist ja im Prinzip schon alles gesagt, auch der gesundheitl. Aspekt ist angesprochen ... bitte haltet den Ball flach bis zum Trainertermin und lasst natürlich die Kids nicht mit dem Hund alleine.