ZitatAlles anzeigenMatjestopf
(Päckchen Matjes von Aldi ist günstig und schmeckt gut)
Zwiebeln, 1 Apfel, süßsaure Senfgurken oder Gewürzgurken
Dickmilch, etwas Dosenmilch, Süßstoff, PfefferIn eine Schüssel Zwiebelringe schneiden,
die Gurken würfeln und etwas Gurkenwasser mit hinein,
den Apfel klein würfeln,
Dickmilch dazu
die Matjes in mundgerechte Stücke schneiden und etwas von dem Öl mit hinein,
mit etwas Pfeffer und evtl. Süßstoff abschmecken
(kein Salz, da die Matjes salzig genug sind)Dazu Pellkartoffeln oder Baguette.
Geht sehr schnell - muss nur ein wenig durchziehen.
Köstlich bei Hitze!
Lieben Gruß
Anne und Xena aus Hamburg
:sabber:
Das ist so ähnlich wie das Häckerle was meine Mutti immer macht.
Nur die Dickmilch und Dosenmilch weglassen und dafür hartgekochtes Ei reinschneiden.
Und was natürlich auch noch super bei der Hitze ist: Melone mit Parmaschinken.