Zitat
2. Die Hündin ist ca. 3 Jahre alt. Können wir uns Erfolgschancen ausrechnen, wenn es darum geht, ihr abzugewöhnen, beim Gassi gehen die Leine zu zerbeißen und das Stöckchen am Ende auch wieder abzugeben? Ich habe leider nichts dazu gefunden, inwieweit Hunde im erwachsenen Alter noch erziehbar sind. Kann mir eigentlich nicht vorstellen, dass es nicht geht, da ich schon häufiger von Fällen gehört habe, in denen versucht wurde, umzuerziehen, nur weiß ich nicht, was draus geworden ist 
ich schreib mal zu diesem Teil was 
Ein Hund lernt ein Leben lang und wenn ihr eindeutig, klar und hundgerecht trainiert wird auch die etwas "ältere" Maus schnell lernen, was ihr von ihr wollt
Das einzige Problemchen was ich sehe, wenn sich ihr Verhalten (schnappen etc.) stark gefestigt hat, wird das "Umerziehen" evtl. einige Zeit brauchen und das "Fehlverhalten" vielleicht sogar im Anfang stärker zu Tage treten.
Mit 3 Jahren ist so ein mittlerer Hund meist "fertig", Körper und Kopf her, und wird Verhalten, dass sich bisher immer gelohnt hat - auch wenn es für den Menschen negativ war - weiterverfolgen, eher als ein Hund der es gleich richtig gelernt hat.
Aber mit Gedult und Spucke wird das schon! 