Mh, sind Entenhälse noch kleiner als Putenhälse? Kenn mich da nicht so aus, wir kommen sicher nie über Hühnerhälse heraus. Wenn du aber unsicher bis, schadet es ja nicht, etwas länger bei Hühnerhälsen zu bleiben.
Für Knochen (also meine Mini-Knochen) nehme ich eine Geflügelschere. Ich glaube auch nicht, dass man da mit einem Fleischmesser durchkommt.
Für Gemüse nehme ich einen Pürierstab. Geht das überhaupt mit einem Mixer?
Und zum Bedarf: Mit 2% fängt man an. Weißt du denn, ob 2% bei dir reichen? Nein, eben noch nicht. Du wirst feststellen, ob dein Hund zunimmt oder abnimmt, je nachdem passt du den Bedarf an.
Bei der Colliehündin sollte ebenso mit 2% angefangen werden, bezogen auf das Idealgewicht. Anpassen kann man das später immernoch.