Zitat
Und nochmal eine Frage.
Lohnt es sich Speiseröhre und Kehlkopf zu holen?
Zählen die dann unter Knorpel?
Und was sollte ich außer Schwein besser Nicht füttern? Hab da irgendwo was von Stichfleisch gelesen.
Und, ach ja, kann ich ihr trotzdem noch ab und zu etwas NaFu geben?
Sie ist am WE bei meiner Ma und und ihr möchte ich nicht zumuten das Futter zusammenzumixen
Hi,
ja Speiseröhre und Kehlkopf zählen zu Knorpel=bindegewebsreicher Schachtabfall,kannst du gerne mal füttern ,sollte dann aber nicht als Fleischmalzeit angesehen werden,da es sehr minderwertig ist. :^^:
Stichfleisch
Zitat aus Wikipedia
wird die Fleischpartie bezeichnet, die rund um die Einstichstelle beim Entbluten von Schweinen oder Rindern entsteht.
In das Stichfleisch sickern beim Schlachten durch das aus der Stichwunde fließende Blut erhebliche Mengen an Blut ein.
Insbesondere das sog. Tropfblut am Ende der Ausblutung kann in Folge des Zusammenbrechens der Blut-Darm-Schranke auch stärker mit Keimen belastet sein.
Stichfleisch darf nur in dafür zugelassenen Betrieben zum Beispiel zu Tierfutter oder technischen Fetten verarbeitet werden.
Für den menschlichen Verzehr ist es nicht geeignet. Die Verarbeitung von Stichfleisch in für Menschen bestimmte Lebensmittel ist deshalb laut Lebensmittelgesetz verboten
Lieben Gruß
Christina