Hey,
es gibt viele, die erst angefangen haben mit dem Hund zu arbeiten und sich später erst die Schafe zugelegt haben. Ich gehöre auch dazu und kann nur sagen: Das ist ein nicht ganz so günstiger Weg.
Denn das maßgebliche fehlt derartigen Hundehaltern: Das Wissen über das Verhalten von Schafen bzw. Vieh.
Wenn Du das ganze ernsthaft angehen möchtest, würde ich aus heutiger Sicht diesen Weg vorschlagen: Hund antesten lassen bei einer Fachperson.
Schafe anschaffen und mit dem Hund dann zum Training zu einer kompetenten Person gehen. Erst nach und nach würde ich dann die Arbeit am eigenen Vieh beginnen.
Noch besser: Vor der Anschaffung des Border Collies hat man bereits Vieh.
Viele Grüße
Corinna