Beiträge von AuraI

Zitat

hmmm,
also gerade mit Schnittlauch und Basilikum wär ich ein bissl vorsichtig, schnittlauch ist ein Zwiebelgewächs, würde ich definitiv abbrühen (bzw. fütter ich das einfach nicht),

Gekochte Zwiebeln sind ok???

Also in den Mengen, wie man Schnittlauch ins Futter geben würde... also nicht so viel, wie man sich selber übers Brötchen streuen würde.... find ichs mal ganz ok.

Generell sollten Kräuter in Maßen gegeben werden.

Ich hab hier gefrorenen 8-Kräuter-Mix, außerdem ab und an mal irgendeinen lustigen, schnell sterbenden Kräutertopf und ab und an mal Kresse.

Da ich erziehungs- und auslastungstechnisch ziemlich gut ausgelastet bin mit meinem einen Hund, kommt aus Vernunftsgründen noch lange kein Zweiter dazu.

Natürlich ist dann da auch noch die zusätzliche finanzielle Belastung. Ich könnte keinen Zweithund haben, wenn ich wüsste, ich würde dann am Existenzminimum leben.

Generell finde ich es schon schön und, sofern ausreichend Erfahrung vorhanden ist, auch erstrebenswert, zwei oder mehr Hunde zu halten.

Und ich hätte natürlich gern noch einen.

Aber zwei Hunden könnte ich nicht in dem Maße gerecht werden

Missy ist genug Arbeit. Wir haben noch genug Baustellen, noch genug Situationen, in denen sie unsicher ist und ich hätte im LEBEN nicht die Zeit, zwei Hunde getrennt voneinander zu "trainieren".

Aber wer weiß, was die Zukunft bringt.^^

Doch, irgendwann, mit ausreichend Zeit, Geld und Platz...

Aaaalso ich hab grad nochmal schnell meine Mitbewohnerin gefragt, sie ist Ernährungswissenschaftsstudentin. Sie meinte, in der Küche werden eigentlich diese Gelatineblätter verwendet und kein Pulver, wie ich es hier aus dem Labor habe.

Aber generell dürfte es keinen Unterschied machen, ob es die Küchenblätter sind oder Pulver ist, es ist Kollagen, das Wasser bindet.

Wenn irgendwo pure Gelatine drauf steht, ist da auch nur Gelatine drin, egal in welcher Form.

Daher ... wenn es medizinische Produkte gibt, die als pure Gelatine verkauft werden in Apotheken, müsste es mit der Dosierung genau so sein, wie mit der Geltine aus dem Labor.

Hast du für die Küche Gelatinepulver?

Wie da der Unterschied zwischen hydrolysiertem Kollagen und Gelatine ist, schau ich dann nochmal nach.

Aber die Info find ich schon mal sehr gut.

EDIT: Oh danke Friederike!!!

Sooo... EDIT 18:31 Uhr

Zitat

Im Gegensatz zur Gelatine handelt es sich bei „Kollagen-Hydrolysat“ um enzymatisch hydrolysierte Kollagene, welche in Wasser löslich sind, also anders als Gelatine nicht mehr in der Lage sind, erhebliche Wassermengen zu binden.

Das ist wohl der einzige Unterschied, eben dass es enzymatisch hydrolysiert wurde.

Und hier nochmal zur Gelatine

Zitat

Gelatine ist geschmacksneutrales tierisches Eiweiß denaturiertes bzw. hydrolysiertes Kollagen, das aus dem Bindegewebe von vor allem Schwein und Rind stammt. Gelatine fehlt die essentielle Aminosäure Tryptophan, es gilt nicht als vollwertiges Eiweiß.

Da Hydroxyprolin nur in Gelatine in nennenswerten Mengen enthalten ist (ca. 13%), lässt sich durch quantitative Bestimmung dieser Aminosäure die Menge der zugesetzten Gelatine errechnen.

Zur Gewinnung wird das zunächst unlösliche Bindegewebe von (vor allem) Haut und Knochen von Schweinen und Rindern aber auch von Geflügel und Fischen einem Aufschlussverfahren (Hydrolyse) unterworfen, das Peptid-Bindungen aufspaltet, sodass sich das so wasserlöslich gemachte Kollagen extrahieren lässt. Der Aufschluss kann durch Kochen (Herstellung einer Bouillon in der Küche) oder durch Behandlung mit Säuren und Basen und anschließender Extraktion (industrielle Herstellung) erfolgen.

Das Aufschlussverfahren ist also der Unterschied.

Na wenn das nicht mal wirklich aufschlussreich ist

Eigentlich dürfte da kein Unterschied sein, höchstens in welcher Form es vorhanden ist, also Pulver oder... *am Kopp kratz*... flüssig?

Also irgendwie hatte ich dann flüchtig beim 4. mal lesen auf Wiki gelesen, dass da doch noch mal ein Unterschied zwischen hydrolysiertem Kollagen und Gelatine ist, aber ich muss jetzt leider erstmal los und kann mich erst heutabend noch mal intensiver damit beschäftigen.

Also... ich wurschtel mich definitiv heutabend nochmal durchs Netz und erzähl dann nochmal, was ich so gefunden hab.

Hier habe ich einfach pure Gelatine in Pulverform.

Also, dann erstmal bis heute Abend für die, die es interessiert^^

Die Gemüseportionen (2-3 Esslöffel für 2 Tage) pack ich in Gefrierbeutel und drück das unten so platt und falte die dann zusammen, so hab ich ca 5x20 cm große Gemüsemix-Gefrierbeutel-Lagen und dann leg ich die übereinander in den Gefrierschrank.

So passen ca 3-50 Lagen platzsparend übereinander.

Is für mich am einfachsten und vorallem stell ich so eben sicher, dass mir nix an Vitaminen flöten geht, wenns da drei vier fünf Tage im Obstkorb rumliegt^^

Klar!!! Ich kaufe Obst/Gemüse frisch und portioniere und friere es sofort am selben Tag ein, da Lagerzeit und Licht die Vitamine schwinden lässt!

Manchmal kauf ich sogar Gemüse und Obst tiefgekühlt beim City. Das hat den höchstmöglichen Vitamingehalt überhaupt.

Mach doch Gemüsemixe fertig und raspel da immer auch Karotte rein, enfrieren und gut is. Dann eben jeden Tag eine Portion auftauen.

Keinen Gefrierschrank?

Missy hatte heut nen bunten Gemüsematsch zum Frühstück mit Weizenkeimöl und dem Gelenk- Flex.

Unterwegs gibts den Rest Rippenfleisch (ich kann es nur immer wieder empfehlen)

und heut nachmittag gibts dann lecker Rücken vom Karnickel.

Während der Läufigkeit fing Madame urplötzlich an zu versuchen, mich durch bellen und jaulen dazu zu bewegen, zu tun, was sie gerne möchte...

Da bin ich einfach zu den Nachbarn, hab die SItuation geschildert, erklärt, dass ich mir nen Kläffer ranerziehe, wenn ich das jetzt in der Phase nicht komplett ignoriere. Und siehe da, nach ein paar Tagen war die Sache gegessen.

Ich denke, so kann man sich einen ganz großen STressfaktor nehmen, wenn man den Nachbarn erklärt, worum es geht, sie informiert und um Verständnid bittet. Die Wenigsten sind da so verstockt, dass sie sich nicht von einem süßen Hundi um Verzeihung bitten lassen^^

Man muss gar nichts

Du kannst Eier geben, wie du es möchtest. Da im rohen Eiklar Stoffe sind, die das Biotin im Eigelb binden (allerdingsweiß man nicht, in wie weit das Biotin gebunden wird), wäre es im rohen Zustand sinnvoller, nur das Eigelb zu füttern.

Wenn du das Ei kochst, vernichtest du die biotinbindenden SToffe im Eiklar, nicht jedoch das Biotin. Daher kann im gekochten Zustand das Ei ganz gefüttert werden.

Ich machs mal so mal so. Mal gibts ein ganzes rohes Ei zum "Spielen", dann ein ganzes gekochtes, wieder ein anderes Mal gibts das Eigelb ins Futter.

Da Biotin eben auch in anderen Lebensmitteln enthalten ist, ist es nicht gesundheitsgefährdend, ab und an auch ein ganzes rohes Ei zu füttern^^