ein Universalessen, weil total easy und schnell gemacht, Zutaten kann man auch super auf Vorrat kaufen und lange lagern:
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Kichererbsen in Tomatensauce auf Hirse- und Qinoa-"Bett".
- Kichererbsen aus dem Glas (gibt es pur oder in Tomatensauce), zusammen mit einer Packung Tomato al Gusto im Topf warm machen. Frische Kräuter dazu geben.
- Hirse und (in dem Fall roter) Quinoa im Reiskocher zubereiten, aber nicht zu viel Wasser dazu tun, sonst wird es zu matschig. Als Würze einen halben TL Gemüsebrühpulver mit dran machen.
Abgerundet mit ganzem Kümmel!
gabs bei mir heute zum Mittag :)
Sowas mach ich immer, wenn mir echt nix einfällt und ich auch nicht einkaufen gehen mag.
EDIT: Foto sieht weit weniger appetitlich aus als es tatsächlich ist
sorry!