Huhu,
also mit vegetarischen Gerichten hab ich inzwischen beim Essen gehen eigentlich keine Probleme mehr, einzig zu meiner veganen Zeit war das echt schwierig... Ok, zu Anfang meiner vegetarischen Zeit wurde ich auch nicht für voll genommen, aber in den letzten Jahren ist das echt sehr viel besser geworden. ![]()
Gelatine esse ich nicht und da bin ich eigentlich auch ziemlich konsequent. Ich hab einmal todesmutig ein Maoam gegessen und erst später festgestellt, dass Gelatine drin ist... Naja... ich hab's überlebt, aber jetzt weiß ich's und rühre die Dinger nie wieder an.
Zitat
Besonders, da sich die meisten Produkte, die unüblicher Weise ohne Gelatine sind, damit rühmen (Joghurt Gums z.B.).
Bei Joghurtgums wird die Sache wirklich kompliziert, denn dort fängt die Sache mit dem tierischen Lab an. Ich habe einige Zeit bei jedem Käse recherchiert, den ich gegessen habe, welches Lab verwendet wird. Ich hab's nicht lange durchgehalten, irgendwann hab ich nen Rappel bekommen und lebe in der Hinsicht nun nach dem Motto "was ich nicht weiß, macht mich nicht heiß...". Klar, wenn ich weiß, es ist tierisches Lab enthalten (bei den Joghurt Gums z.B.), dann ess ich das nicht, aber alles, wo es nicht drauf steht oder ich nicht aus irgendeinem Grund weiß, dass tierisches Lab enthalten ist, ess ich auch...