Naja... was möchtest du? Möchtest du wirklich eine richtige Ausschlussdiät machen? Die muss langsam aufgebaut werden und enthält zunächst nur eine Fleischquelle, nach und nach kommen ein paar Komponenten hinzu, denn nur so findest du raus, was Hundi wirklich verträgt und was nicht. Oder möchtest du einfach nur mit weniger Fleischsorten barfen?
Das ist mir gerade wirklich nicht ganz klar. 
Hier mal noch ne kurze Info dazu:
Um eine Futtermittelallergie mit einer relativen Sicherheit zu diagnostizieren, muss eine Eliminationsdiät über eine Dauer von 6-10 Wochen durchgeführt werden. Leider ist eine Diät mit einer kürzeren Dauer nicht aussagefähig, da nur ca. 25% der Tiere in den ersten 3 Wochen eine Verbesserung der Symptome zeigen, einige brauchen bis zu 10 Wochen und mehr. Zur Durchführung der Diät sollte nur eine Fleischsorte und eine Kohlehydratsorte gefüttert werden. Wichtig ist, dass die Tiere das Fleisch nach Möglichkeit vorher noch nie gefressen haben. Da die meisten handelsüblichen Dosenfutter nicht deklarieren, welche Fleischsorten sie enthalten, sind diese zur Durchführung von diagnostischen Diäten nicht geeignet.
http://www.hauttierarzt.de/lexikon/futtermittelallergie