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Vom Bild her und Verhalten würde ich darauf tippen, dass es sich um einen Herdenschutzhund-Mischling handelt. Vielleicht solltest Du einen Trainer suchen, der sich mit diesen Rassen besonders gut auskennt und Dich selbst mit den Besonderheiten dieser Rasse beschäftigen.
das war mein erster gedanke, als ich mir das foto angeschaut hab.
ich vermute das mal ganz stark. event. ein owtscharka.
ich habe hier auch einen herdimix und ich persönlich mag und schätze die herdis sehr. sollte meine vermutung richtig sein, würde sie auch sehr gut in das von dir beschriebene verhalten passen.
zunächst: das, was meine vorposter beschrieben haben, würde ich dir auch raten: lass den kleinen mann ankommen, gib ihm viel sicherheit und verhindere, dass sich jemand über ihn beugt.
mein herdimix ist jetzt 2 jahre alt - aber das über ihn beugen, das "von oben runter" kann er bis heute nur von ihm wirklich sehr gut bekannten personen dulden. (dulden heisst noch lange nicht "mögen!")
ich habe lange drauf hingearbeitet, dass er lernt, schlicht wegzugehen, wenn es jemand versucht, den er nicht kennt und ich es zu spät bemerke.
du hast ja schon selber geschrieben, dass du ein klein wenig zu schnell warst - das find ich gut, dass du hier deine eigenen fehler bemerkst - 
nicht nur beim herdi - aber grade da ist es sehr wichtig, dass du dich von allen gedanken an grobe körperliche einwirkungen frei machst - das geht spätestens wenn er erwachsen ist, ganz böse nach hinten los.
du beeindruckst ihn mit solchen aktionen wie runterdrücken ect. nur temporär und solange er noch vom kopf her nicht ausgewachsen ist - später nicht mehr. (ein herdi braucht gut ding 3 jahre bis er kopfmäßig erwachsen ist!).
am allermeisten beeindruckt herdi(mixe) ein ruhiger, souveräner und konsequenter mensch.
- oft sind sie auch "einpersonenhunde" die sich einen menschen aussuchen und den rest der familie zwar auch "lieben" aber eher im sinne von "das sind meine schäfchen". fremden gegenüber sind sie äusserst misstrauisch - und das fängt so in dem alter an, in dem dein hund grade ist. also würde es mich nicht wundern, wenn er jetzt dieses verhalten verstärkt zeigt.
zeig ihm, dass er keinen grund hat, nach jemanden zu schnappen, guck ihn dir gut an: wahrscheinlich wirst du schon im vorfeld erkennen, ob er dem menschen misstraut. wenn ja - dann zeig ihm, dass er weggehen kann - auf abstand aber nicht ganz aus dem geschehen raus - gar nix mehr mitbekommen ist auch nicht das gelbe vom ei.
auf alle fälle solltest du dich ein bisschen schlau machen - falls meine vermutung stimmt und es ein herdi(mix) ist - die ticken ein wenig anders als schäfis!
Mirijam Cordt hat ein sehr lesenswertes buch über sie geschrieben: HSH - Hirtenhunde. Herdenschutzhunde: Die verkannten Wesen
ein bisschen was findest du auch da an infos:
http://www.freunde-des-herdenschutzhundes.de/2001/herdenschutzhunde/
was auch immer in deinem hund drinsteckt: es ist ein hübscher kerl! 