Beiträge von Annegretel

    Und hier noch das rezept für´s dreifarbige Schokomousse:
    Man nehme 3 Eier, 1 TL, Speisestärke, 50g Zucker, 300ml Milch, 1 Pck, gelatine, 3 EL Wasser, 300g Schlagsahne, 75g zartbitterschokolade, 75g Vollmilchschokolade und 75g weiße Schokolade
    Erstmal legt man eine Kastenform (850ml) mit Backpapier aus, trennt die Eier und gibt jedes Eiweiß in ein extra Schüsselchen. Dann verrührt man die Eigelbe, Speisestärke und Zucker in einer großen Schüssel. Anschl. kocht man die Milch auf und gibt sie zu der masse, dabei kräftig schlagen. Die Schüssel stellt man dann in ein ein heißes Wasserbad und schlägt so lange, bis alles eingedickt ist. Die Gelatine wird im Wasser aufgelöst und unter die Eimischung gerührt, abkühlen lassen. Danach de Sahne schlagen, vorsichtig unter die Mischung geben.In 3 Portionen teilen, dann die Schokolade getrennt schmelzen. Eine Schokoalde mit einer Portion Eimischung verrühren, 1 Eiweiß steif schlagen und unterheben. In die Form füllen und glatt streichen. Mit der anderen Schokolade genauso verfahren. Alles schichten und kalt stellen.

    Würde ich mit mausi in solch eine Situation kommen, d.h. jemand will mich angreifen, würde sie denjenigen erstmal kräftig verbellen, je nach heftigkeit des Angriffs traue ich ihr auch zu, denjenigen anzugreifen und zu beißen.
    Geht der Angriff gegen sie, würde sie schnellstmöglich das Weite suchen. Sie ist ein kleiner großer schisser :roll:

    Mäusel und Pyro haben auch kein Problem, über 12 Stunden (nachts) "anzuhalten". Lieber liegen sie mit Herrchen im Bett und schlafen noch ne Runde, als mit mir aufzustehen :p
    Mausi kann nachts maximal 10 Stunden anhalten. Ich geh morgens um 6 Uhr die 1.Runde mit ihr und abends zwischen halb 10 und 10 die letzte Runde...