Alle drei von Dir genannten Rassen sind hier in GB ja recht häufig vertreten.
Cavaliere erlebe ich so gut wie nie "in freier Wildbahn", sondern eher als Bürgersteig- und Schoßhündchen.
Was ich täglich treffe sind Cocker. Wenn man hier nicht gerade zum Working Cocker oder AL greift, sind das absolut nette Hunde mit wenig Jagdtrieb und auch generell geringer Triebigkeit. Ich kenne einen aus AL, der als Familienhund (noch dazu Ersthundebesitzer, keine Erfahrung, inkonsequent) völlig unterfordert ist und echt eine hyperaktive Knalltüte. Nicht geschenkt würde ich den haben wollen.
Aber die anderen 50-60 Cocker sind sehr sympathische Hunde.
Gleiches gilt für den ESS, wobei die insgesamt ruhiger und gelassener erscheinen.
Zum aktiven Labbi passen sie alle, wobei ich den Cocker bei deinen Wünschen als am besten empfinde.