Hey du. Ich bin kein Futterexperte aber:
zu 1: Nicht jeder Hund verträgt Nass und Trockenfutter in einer Mahlzeit gemischt, da beide Futtersorten unterschiedliche lange im Verdauungstrakt verbleiben. Mein Rüde reagierte darauf immer mit Blähungen. Getrennt zu füttern, mit einiger Zeit dazwischen dürfte kein Problem sein.
zu 2: Ich persönlich tendiere eigentlich eher zur kompletten Dosenmahlzeit. Und wenn Reinfleischdosen, dann lieber selber was zusammen stellen. Diesen Flockenmischungen kann ich irgendwie nichts abgewinnen.
Deine Futtersorten sind schon sehr gut. :)