Beiträge von Bruno + Heike

  • spargelrezepte

    :winken: Hallo Tine,

    Du bist ja genauso verfressen wie ich ;)

    Also hier das Rezept für Spargel-Baurentoast:

      600 g Spargel
      250 g Bratwürste - bereits vorbraten
      150 g Allgäuer Käse
      2 Eier
      4 Scheiben Graubrot
      Salz
      Pfeffer und
      Petrsilie


    Spargel schälen, halbieren, in siedendem Salzwasser ca 18 MIn. knackig garen und dann auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen.
    Die gebratenen Bratwürste und den Käse jeweils fein würfeln.
    Eiweiß steif schlagen > Eigelb unterziehen, mit Salz und Pfeffer würzen und den Käse dazugeben.
    Graubrotscheiben toasten, mit Butter bestreichen, den Spargel darauf verteilen, Bratwurstwürfel darübergeben und mit der Ei-Käsemischung überziehen.
    Im vorgeheitzen Backofen bei ca 250 ° Grad ca 7- 10 Minuten überbacken.
    Mit Petersilie überstreuen und heiß servieren.

    Und nun noch den Apfel-Spargelsalat

      1 kg Spargel
      5 säuerliche Äpfel (z.B. Cox Orange oder Jonagold)
      3 EL Zintronensaft
      1 EL leichte Mayonnaise
      100 g Creme fraiche
      Zucker
      Salz
      Pfeffer
      Schnittlauch
      ev. Sherry


    Spargel schälen, 2 cm Stücke schneiden und knackig garen (s.o.)
    Auf Küchenkrepp abtropfen und erkalten lassen.
    Äpfel schälen, vom Kernhaus befreien und in Spalten schneiden.
    Aus Zitronensaft, Mayo und Creme fraiche eine Soßer bereiten, mit Salz, Zucker Peffer und Schnittlauch würzen. (Ein Schuß Cherry dazu ... mmhmm)
    Die Soße mit den Spargel- und Apfelstücken durchmischen und in Cocktailgläsern servieren.

    Und nun ... laßt es Euch schmecken :roll:

  • Würmer

    Also das Schlittenfahren kann auch einfach nur auf verstopfte Analdrüsen hinweisen ... es müssen ja nicht gleich Würmer sein.

    Ich kontrolliere ein mal die Woche den Output von meinem Hund.
    Ich nehm mir nen Stöckchen und stocherere drin rum.
    Bei dieser Aktion würden mir Würmer auffallen. Die sieht man dann nämlich - weil sie noch leben wenn sie mit dem Hundekot ausgeschieden werden. :kotz:

    Eine Wurmkur mache wir trotzdem alle 4 - 5 Monate.

  • spargelrezepte

    Stimmt, aber ich esse ihn auch 4 x die Woche - und ich hab festgestellt:
    immer wenn´s besonders gut schmeckt - macht´s auch dick :kopfwand:

    Bei uns gibt es noch:

    Eingebackenen Spargel (in Kartoffelteig rausgebraten ) ***mmmmmhhhm***
    Apfel-Spargelsalat (natürlich mit Majo und Creme fraiche) ***legger***
    Spargel-Bauerntoast (mit dick Allgäuer Käse) ***schmatz***
    Gemüsegratin mit Spargel (mit Frischkäse und Sahne) ***kann ich mich reinsetzen***
    usw und usf

    Dazu natürlich noch ein Gläschen Weißwein ;)

    Also, ich kann nicht abnehemen wenn Spargelzeit ist :kopfwand:

  • spargelrezepte

    Tja, wenn´s um das gute Essen geht - da fällt mir auch gleich ein Rezept ein:

    Spargel-Garnelenragout auf grünen Nudeln
    - für 4 Portionen

      800 g grüne, bteite Nudeln
      800 g weißen Spargel
      200 g Sahne
      4 EL Creme fraiche
      100 ml trockener Weißwein
      600 g geschälte Garnelen ev.
      Krabben, roh oder gekocht
      Salz
      Zucker
      Dill
      Sherry


    Spargel in 2 cm lange Stücke schneiden und in siedendem Salzwaser 15 - 18 Min knackig garen.
    Aus Sahne, Creme fraiche und Wein eine Soße zubereiten, mit Salz und Zucker abschmecken. Spargelstücke und Garnelen (Krabben) hineingaben und inder Soße einige Minuten ziehen lassen. Zum Schluß einen Schuß Sherry zugeben und Dill drübenstreuen.
    Dazu passen die breiten grünen Nudeln.

    Ein Traum, aber leider kein Diätrezept :( - würde ich sonst täglich essen

  • Unser Hund wird sterben

    Oh Mann, morgen wird einer der schlimmsten Tage Deines Lebens sein ... und ich kann Dir leider keinen Trost geben.

    Du allein weißt, was für Deinen Kleinen richtig ist .... ich hab hierzu nur dieses Gedicht gefunden.


    Ich kann nicht bleiben

    Ich kann nicht bleiben, ich muss nun gehn...
    der Regenbogen ruft mit den schönsten Farben
    Aber immer, wenn es regnet und die Sonne scheint,
    bin ich bei Dir und leuchte nur für Dich.

    Denk immer daran, Du hast mich nicht verloren
    ich bin Dir den Weg nur vorausgegangen...
    Der Tag wird kommen, an dem wir uns wiedersehn...
    der Tag, an dem wir zusammen am Himmel wandeln.

    ( Verfasser: Birgit & Chris )

  • Wichtige kaufentscheidung bitte helfen

    Also, ich hab bisher einfach nur mitgelesen.

    Aber jetzt geb ich auch noch meine Senf dazu !

    Bitte Neo,
    glaub mir, keiner will Dir hier was Böses oder Dir einen Hund "ausreden".
    Aber ...könnte es aber sein, dass Du gerne glauben willst, was Du liest ?
    Nämlich, 9 Wochen .... nachts stubenrein ... liebevolle Familienaufzucht !!?!?!??!
    Glaub mir .... das gibt es nicht. Kein Hund ist in diesem Alter stubenrein. Nicht einmal ansatzweise !!!! Der Welpe hat in diesem Alter noch keine Kontrolle über Darm und Blase ... da wird einfach eine Zeitungsanzeige aufgegeben ... auf Teufel komm raus.... Papier ist geduldig :kopfwand:

    Ich habe einen solchen Hund .... er war 7 Monate ... und wir die 5. Stelle ... er war ja soooooo süß .... aber er war mit 3 Monaten noch nicht subenrein > ab ins Tierheim > er ist ja sooooo kinderlieb und ein richtiger Familienhund .... stimmt nicht, er hasst Kinder > ab ins Tierheim .... usw.

    Es geht hier bei den Beiträgen der DF Mitglieder darum, Dir klarzumachen, dass Du BITTE, BITTE mit offenen Augen schaust welchen Hund Du nimmst - BITTE, BITTE dumme Fomulierungen in Anzeigentexten hinterfragst ... einfach schaust ... und Du mit offenen Augen erkennst, wenn man Dir ein X für ein U vormachen will.

  • Justus aus Spanien

    Ist doch klar, der eine mag Cevapcici und der andere Paella !!! :D

    Ne, mal ernst - im Grunde gibt es keinen Unterschied.

    Nur hat Nicole im Eingangsthread geschrieben: Hunde aus Spanien ... zwecks Info-Austausch ... deshalb :roll:

  • Justus aus Spanien

    Hallo Nicole und herzlich willkommen.

    Leider kann ich nicht mit einem Hund aus Spanien dienen - meiner kommt aus Kroatien :roll:

    Ich freue mich aber für dich, dass du so einen tollen Hund für dich gefunden hast .... und einfach alles passt. :^^:

  • Furminator ist da, Hurra!

    Hallo sweib,

    ne, mein Hund ist alles - aber kein Rauhaar.
    Er ist ein Hovawarh - Schäfer - Sennen + X? Mix und hat ein extrem kuschelweiches Fell.
    Aber bei seinem normalen Fellwechsel hat er immer nur das Deckhaar, nicht aber die Unterwolle verloren.
    Der Hund wurde immer breiter und breiter - nicht aber schwerer !

    Wohlgemerkt, ich bin wirklich froh, dass es dem Furmi gibt. Für meinen Hund ist das DIE LÖSUNG. Aber ich setzte den Furminator auch jetzt, zur vollen Fellwechselzeit nicht täglich ein sondern alle 2 Wochen mal.

    PS: Wo genau kommst du her ???? Nähe Augsburg steht im Avatar !! Können wir vielleicht mal gemeinsam Gassi gehen ???